皮蛋質(zhì)量專項(xiàng)檢查

連日來，三明市局聯(lián)合市局直屬分局對轄區(qū)內(nèi)的皮蛋生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查，從源頭上杜絕“毒皮蛋”流入市場。

　　此次重點(diǎn)檢查食品加工企業(yè)是否使用工業(yè)硫酸銅作加工助劑、食品添加劑等加工助劑的使用情況是否符合要求以及原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)是否有效齊全，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)存在使用工業(yè)硫酸銅加工皮蛋的違法行為將嚴(yán)格依法查處。在檢查過程來看企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、工藝以及使用的食品添加劑均未發(fā)現(xiàn)存在問題。