科學家開發出“超級小麥”

近日，位于劍橋的英國國家農業植物學研究所（National Institute of Agricultural Botany）的科學家們宣布，他們培育出一種新型高產小麥品種，其產量可比普通小麥品種高出30%。
    英國國家農業植物學研究所（National Institute of Agricultural Botany）的科學家們將一種原始小麥品種與一個現代麥種雜交后培育出新型高產小麥品種“合成小麥”。在早期實驗種植過程中，新型小麥的大小和產量均高于當前現代麥種。根據英國的有關程序，該小麥品種的實驗種植將至少持續5年才能得到政府有關許可，因此該小麥品種也引發了對小麥新品種審批程序的討論。英國有些農民認為，未來幾個世紀里，全球糧食安全將面臨前所未有的挑戰，因此政府應縮短對糧食新品種管制的期限，以便使高產新品種盡快投入實際生產。
    小麥貢獻了人類卡路里的20%。在英國，盡管平均每英畝小麥產量在20世紀晚期穩中有升，但最近15年小麥產量鮮有增長。通過使用異花授粉和種子胚胎移植技術，英國科學家們將原始小麥品種中的一些優勢轉移到現代小麥品種上，而該過程并未使用轉基因技術。