北京下架7種不合格食品 “喜相緣”水餃上榜

  “喜相緣”水餃染上沙門氏菌

    速凍水餃便捷好吃卻有可能讓病菌鉆了空子。今天上午，市食品安全辦通報，從一批“喜相緣”水餃中檢出了不得檢出的沙門氏菌。此次共有7種不合格食品被令全市下架，“京賜寶”葵花油、“加增”無淀粉火腿均上黑榜。

    被檢出沙門氏菌的水餃是標稱河南泰豐食品有限責任公司去年12月15日生產的500克袋裝“喜相緣”豬肉大蔥灌湯水餃。北京工商人員從幸福榮耀（北京）超市有限公司建國門店發現。

    據食安辦人員介紹，食品在加工、運輸、出售過程中往往易發生沙門氏菌污染。沙門氏菌的生存能力較強，在水、牛乳及肉類食品中能生存幾個月，但只要在食用前將食物煮沸（大約是121攝氏度）5分鐘，即可將其殺滅。另外，市民購買冷凍食品回家后，應盡快將其放入冰箱冷凍室，存放時和其他魚肉等生食分開，避免相互間傳播細菌。

    此外，北京市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京花旗食用油加工廠生產的“京賜寶”葵花油，酸值、棕櫚酸和亞麻酸都超標。北京加增食品科技有限公司生產的“加增”無淀粉火腿，防腐劑山梨酸超標。

    北京市工商局提醒市民：凡已購買這些不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

    來源：北京晚報