10余噸病死豬肉制品 為提色添加蘇丹紅

重慶市沙坪壩區(qū)公安分局一舉搗毀4個(gè)非法生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)腌臘制品的黑窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人8名，查獲價(jià)值約50萬元的病死豬肉及腌臘制品10余噸，及時(shí)阻止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)腌臘制品流入市場，保障市民餐桌安全。

    下水道流豬毛

    便衣民警發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)

    按照公安部"打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全"專項(xiàng)行動(dòng)的統(tǒng)一部署，我市警方精心組織，緊緊圍繞腌臘制品、散裝食品、保健食品、休閑食品等春節(jié)期間熱銷商品，會(huì)同工商、衛(wèi)生、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)重點(diǎn)場所、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)控聯(lián)查。

    在日常檢查中，沙坪壩區(qū)公安分局民警獲悉梨樹灣附近一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)有人非法生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)腌臘制品的線索。

    1月24日，便衣民警喬裝打扮，到農(nóng)貿(mào)市場附近蹲點(diǎn)摸排，發(fā)現(xiàn)位于市場偏僻角落的幾間房屋可疑，白天大門緊閉，但到了18時(shí)左右，幾間房屋屋頂都會(huì)不約而同冒出青煙。靠近門口，里面?zhèn)鞒鲫囮嚦粑丁檫M(jìn)一步掌握情況，民警連續(xù)幾天通宵蹲守，發(fā)現(xiàn)每天凌晨時(shí)分可疑房屋的下水道都會(huì)排出大量豬毛、血水等異物，并且于27日凌晨5時(shí)許有貨車?yán)瓉泶罅績鋈狻?/p>

    精心準(zhǔn)備雷霆行動(dòng)

    警方一舉搗毀4窩點(diǎn)

    1月28日，警方?jīng)Q定開展抓捕行動(dòng)。據(jù)沙坪壩區(qū)公安分局經(jīng)偵支隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，為了確保抓捕成功，將嫌疑人一網(wǎng)打盡，分局對(duì)抓捕行動(dòng)進(jìn)行了周密部署。

    在時(shí)機(jī)上，選擇下午18時(shí)左右嫌疑人全部在窩點(diǎn)加工腌臘制品時(shí)抓捕；在人員上，分局出動(dòng)了近30名精干民警，聯(lián)合區(qū)農(nóng)水局、工商局等部門工作人員統(tǒng)一行動(dòng)；針對(duì)兩個(gè)窩點(diǎn)養(yǎng)了兇惡狼狗阻止陌生人靠近的情況，抓捕民警準(zhǔn)備了制服狼狗的械具，確保第一時(shí)間排除障礙。

    1月28日傍晚6點(diǎn)多，4個(gè)黑窩點(diǎn)正熱火朝天加工腌臘制品時(shí)，聯(lián)合執(zhí)法人員兵分四路同時(shí)行動(dòng)，一舉抓獲犯罪嫌疑人8名，其中包括謝某（女）、黎某（女）、劉某及周某4名黑窩點(diǎn)老板。現(xiàn)場查獲大量腌臘制品和豬肝、凍肉等未加工原材料，經(jīng)初檢，原材料均為病死豬肉。經(jīng)查，4個(gè)黑窩點(diǎn)均系無工商執(zhí)照、無衛(wèi)生許可證、無生產(chǎn)許可證。

    警方提醒市民

    到正規(guī)商家買腌臘制品

    據(jù)嫌疑人謝某交待，她為了給病死豬肉提色增加賣相，在腌制臘肉過程中加了蘇丹紅。

    民警在現(xiàn)場搜查到疑似國家違禁食品添加劑蘇丹紅1袋，樣品目前已送相關(guān)部門檢測。據(jù)幾位嫌疑人交待，他們于近期從非正規(guī)渠道購買了大量無合法手續(xù)的豬肉，準(zhǔn)備腌制為臘肉、香腸后在春節(jié)期間大賺一筆，沒想到正做著發(fā)財(cái)夢(mèng)，即被警方查獲。

    警方表示，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，是社會(huì)各界和廣大人民群眾廣泛關(guān)注的重大民生問題。

    重慶市各級(jí)公安機(jī)關(guān)將主動(dòng)出擊、全面摸排，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，保障市民餐桌安全。同時(shí)，提醒廣大市民，不要貪圖便宜從臨時(shí)攤點(diǎn)、流動(dòng)攤販處購買腌臘制品，一定要從貨源渠道正規(guī)的商家購買。

    來源：重慶日?qǐng)?bào)