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魷魚絲等各種袋裝即食零食因其易攜帶食用方便深受學生和年輕一族喜愛。近日,廣東省廣州市工商局官網公布近期對全市流通環節銷售的即食水產干制品抽檢結果。抽取60批次,不合格15批次,全部菌落總數超標。其中,7批次大腸菌群超標。
大部分不合格產品為魷魚絲,其中,佛山市順德區康來食品有限公司的手撕魷魚絲,廣州市樂之園食品有限公司的原味魷魚絲,青島市北洋食品有限公司的北洋魷魚絲,廣東星期八食品工業有限公司的海鮮派原味魷魚絲及由廣州市荔灣區盈輝食品包裝廠分裝的魷魚絲(碳烤味)、魷魚絲(手撕)及碳烤魷魚絲均被查出菌落總數超標。
專家指出,如果食用了這些微生物指標超標的產品,會引起易感人群腹瀉等癥狀。目前,廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。
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