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調(diào)查數(shù)字顯示,7%的兒童每天食用方便面,8%的兒童每天食用果凍,9%的兒童每天食用薯片,11%的兒童每天食用火腿腸,每天食用蜜餞和奶茶的兒童比例為10%,每天食用口香糖和餅干的兒童比例為15%,在夏天,每天食用冰淇淋的兒童更是高達(dá)26%。 上述食品均添加了一種或多種添加劑,然而報(bào)告中指出,到目前為止,iearth還沒有搜集到關(guān)于多種食品添加劑混合使用的安全性證據(jù)或研究成果。不同的添加劑之間是否會(huì)發(fā)生新的毒害物質(zhì)并無明確答案。 調(diào)研結(jié)論顯示,被調(diào)查兒童食用含添加劑食品的頻率普遍偏高,可能會(huì)存在潛在風(fēng)險(xiǎn);大量不被允許應(yīng)用于嬰幼兒食品中的添加劑,仍廣泛出現(xiàn)在低齡兒童常食用的食品中;在歐美國(guó)家被禁用的食品添加劑在我國(guó)仍廣泛食用,如胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)等。 專家呼吁,兒童家長(zhǎng)應(yīng)認(rèn)識(shí)到食品添加劑并非安全,對(duì)于孩子長(zhǎng)期大量吃零食的習(xí)慣如果不加以及時(shí)糾正,會(huì)對(duì)孩子的健康造成長(zhǎng)期損害。 |