自產(chǎn)自銷蜂蜜隱患多

　記者發(fā)現(xiàn)，每當(dāng)春暖花開的時(shí)候，許多部分城市周邊，就會(huì)出現(xiàn)一撥一撥的放蜂人。他們或以帳篷棲身或以車輛遮風(fēng)擋雨，惟一相同的，就是散布在其周圍的蜂箱以及簡陋的蜂蜜銷售攤位。
　　平心而論，上述銷售攤位中確有一些兢兢業(yè)業(yè)的放蜂人通過其辛苦的勞作，在為消費(fèi)者提供著品質(zhì)純正、營養(yǎng)豐富的蜂蜜。但不能否認(rèn)，由于這些放蜂人大多駐扎在缺乏監(jiān)管的城鄉(xiāng)結(jié)合部，也確有不少借天然之名行摻假之實(shí)的投機(jī)者。
　　記者發(fā)現(xiàn)的最典型的一例，出現(xiàn)在既無花可采又行人不斷的濟(jì)南奧體中路上。記者看到，并沒幾個(gè)蜜蜂縈繞的蜂箱，被放蜂人三三兩兩地放置在人行道上，而其必不可少的帳篷更是占了大部分人行道，逼得行人只能溜其“墻根兒”才能通過。
　　真正的玄機(jī)在放蜂人帳篷的門口。記者看到，除了這里擺放的各種瓶裝蜂蜜外，旁邊一個(gè)碩大的塑料桶里還盛著半桶蜂蜜供消費(fèi)者零買，而放蜂人則坐在里面一張行軍床上，時(shí)刻窺視著來往的行人。當(dāng)記者質(zhì)疑其蜂箱周圍蜜蜂不多如何采集足夠的蜂蜜時(shí)，放蜂人顯得很不耐煩；而當(dāng)有人詢問其蜂蜜的成色與價(jià)格時(shí)，他則表現(xiàn)得非常熱情。很明顯，他只對生意感興趣。濟(jì)寧市蜂業(yè)協(xié)會(huì)一位資深人士告訴記者，類似情況十有八九是賣蜂蜜的，而且其產(chǎn)品多半存在問題。
　　果不其然，正像該資深人士所預(yù)料的，這是一個(gè)地地道道的“偽蜂蜜”銷售點(diǎn)。在濟(jì)南市歷城區(qū)質(zhì)監(jiān)部門對該攤點(diǎn)的突擊檢查中，其售價(jià)幾十元一瓶的蜂蜜，經(jīng)檢測是每瓶成本價(jià)不足2元的“甜水”，里面竟連一滴蜂蜜都沒有。
　　不止如此，有些放蜂人的宣傳也頗具欺騙性。上述資深人士告訴記者，一些放蜂人兜售的金銀花蜜、銀杏花蜜等，其來源的花種在一般自然條件下根本采不到蜜。他們只是迎合某些消費(fèi)者對金銀花、銀杏花健康功效的青睞，來推銷自己的“偽蜂蜜”而已。
　　據(jù)游走于濟(jì)南周邊的放蜂人介紹，他們大多來自安徽、江蘇和魯西南地區(qū)，根據(jù)開花季節(jié)自南向北一路走來，基本上是自發(fā)聚集，每年都蜂隨花走，居無定所，邊養(yǎng)蜂邊賣蜂蜜。而當(dāng)記者問起他們蜂蜜的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和市場規(guī)范時(shí)，他們則表示一無所知。
　　上述資深人士認(rèn)為，放蜂人流動(dòng)銷售包括蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠在內(nèi)的蜂產(chǎn)品，隱患很大。由于長期缺乏對相關(guān)法規(guī)的學(xué)習(xí)和有效的監(jiān)管，導(dǎo)致該領(lǐng)域內(nèi)制假售假現(xiàn)象泛濫，嚴(yán)重?cái)_亂了蜂產(chǎn)品市場。更嚴(yán)重的是，使消費(fèi)者失去了對天然蜂蜜及其完美品質(zhì)的認(rèn)同。
　　為凈化我國蜂產(chǎn)品市場環(huán)境，從而鏟除“偽蜂蜜”滋生的溫床，該資深人士建議，出售自產(chǎn)蜂蜜的養(yǎng)蜂人原則上應(yīng)在其戶口所在地銷售，以便當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)、工商等部門隨時(shí)監(jiān)管；異地出售自產(chǎn)蜂蜜只能限定在一定的花源期內(nèi)，不能長年異地定點(diǎn)設(shè)攤出售。
　　此外，該資深人士呼吁有關(guān)部門出臺(tái)規(guī)定，異地銷售自產(chǎn)蜂蜜必須持有全國統(tǒng)一發(fā)放的《放蜂證》、身份證和養(yǎng)蜂人當(dāng)?shù)胤錁I(yè)協(xié)會(huì)或畜牧主管部門的相關(guān)許可證明，并陳列在其銷售地點(diǎn)的明顯位置，以供監(jiān)管者和消費(fèi)者了解。