自產自銷蜂蜜隱患多

　記者發現，每當春暖花開的時候，許多部分城市周邊，就會出現一撥一撥的放蜂人。他們或以帳篷棲身或以車輛遮風擋雨，惟一相同的，就是散布在其周圍的蜂箱以及簡陋的蜂蜜銷售攤位。
　　平心而論，上述銷售攤位中確有一些兢兢業業的放蜂人通過其辛苦的勞作，在為消費者提供著品質純正、營養豐富的蜂蜜。但不能否認，由于這些放蜂人大多駐扎在缺乏監管的城鄉結合部，也確有不少借天然之名行摻假之實的投機者。
　　記者發現的最典型的一例，出現在既無花可采又行人不斷的濟南奧體中路上。記者看到，并沒幾個蜜蜂縈繞的蜂箱，被放蜂人三三兩兩地放置在人行道上，而其必不可少的帳篷更是占了大部分人行道，逼得行人只能溜其“墻根兒”才能通過。
　　真正的玄機在放蜂人帳篷的門口。記者看到，除了這里擺放的各種瓶裝蜂蜜外，旁邊一個碩大的塑料桶里還盛著半桶蜂蜜供消費者零買，而放蜂人則坐在里面一張行軍床上，時刻窺視著來往的行人。當記者質疑其蜂箱周圍蜜蜂不多如何采集足夠的蜂蜜時，放蜂人顯得很不耐煩；而當有人詢問其蜂蜜的成色與價格時，他則表現得非常熱情。很明顯，他只對生意感興趣。濟寧市蜂業協會一位資深人士告訴記者，類似情況十有八九是賣蜂蜜的，而且其產品多半存在問題。
　　果不其然，正像該資深人士所預料的，這是一個地地道道的“偽蜂蜜”銷售點。在濟南市歷城區質監部門對該攤點的突擊檢查中，其售價幾十元一瓶的蜂蜜，經檢測是每瓶成本價不足2元的“甜水”，里面竟連一滴蜂蜜都沒有。
　　不止如此，有些放蜂人的宣傳也頗具欺騙性。上述資深人士告訴記者，一些放蜂人兜售的金銀花蜜、銀杏花蜜等，其來源的花種在一般自然條件下根本采不到蜜。他們只是迎合某些消費者對金銀花、銀杏花健康功效的青睞，來推銷自己的“偽蜂蜜”而已。
　　據游走于濟南周邊的放蜂人介紹，他們大多來自安徽、江蘇和魯西南地區，根據開花季節自南向北一路走來，基本上是自發聚集，每年都蜂隨花走，居無定所，邊養蜂邊賣蜂蜜。而當記者問起他們蜂蜜的有關標準和市場規范時，他們則表示一無所知。
　　上述資深人士認為，放蜂人流動銷售包括蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠在內的蜂產品，隱患很大。由于長期缺乏對相關法規的學習和有效的監管，導致該領域內制假售假現象泛濫，嚴重擾亂了蜂產品市場。更嚴重的是，使消費者失去了對天然蜂蜜及其完美品質的認同。
　　為凈化我國蜂產品市場環境，從而鏟除“偽蜂蜜”滋生的溫床，該資深人士建議，出售自產蜂蜜的養蜂人原則上應在其戶口所在地銷售，以便當地質監、工商等部門隨時監管；異地出售自產蜂蜜只能限定在一定的花源期內，不能長年異地定點設攤出售。
　　此外，該資深人士呼吁有關部門出臺規定，異地銷售自產蜂蜜必須持有全國統一發放的《放蜂證》、身份證和養蜂人當地蜂業協會或畜牧主管部門的相關許可證明，并陳列在其銷售地點的明顯位置，以供監管者和消費者了解。