包裝好的“消毒餐具”----超標時有可能會導致食物中毒。

現在的餐飲業，不少選用塑料薄膜包裝好的“消毒餐具，即省了洗碗工的開支，又省了碗筷的消耗費用。購買這一次性的餐具也要用餐者自費，豈不知這
一套套用塑料薄膜包裝好的“消毒餐具”，未必有看上去那么衛生。了解到，今年6月-9月市衛生局對87家餐飲具集中消毒單位的定型包裝餐具進行了專項監督抽檢，大部分的抽檢樣品沒有達到《食（飲）具消毒衛生標準》的要求，

    根據抽檢結果通報，此次專項抽檢中，不合格檢測項目均為大腸菌群。據了解，大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一，超標時有可能會導致食物中毒。