“吃燕窩的人比筑窩的燕子多”

關于血燕來歷，中國古代醫書和一些散文筆記中有兩種說法：一種說法是金絲燕吐血筑成，還有一種說法是巖洞中的礦物質滲透到燕窩，但一直以來缺少科學的求證和根據。

據了解，在馬來西亞，有五萬間引燕屋，這是燕農根據燕子的習性喜好筑的屋，用各種手段吸引燕子筑巢，收獲燕窩，這是一個半人工的燕窩產業，年產值200億元人民幣，90%以上銷往中國。

一名馬來西亞古晉城華人介紹，真正的血燕產量非常低，而且采摘極為困難，根本形成不了市場，在馬來西亞和印尼當地人都難得一見。“我有過統計，中國市場上血燕的年消耗量目前達到了兩三百噸，試問天然血燕就算有，產量也是少之又少，哪有那么多貨？”

“吃燕窩的人比筑窩的燕子還多，能不造假？！”一位不愿透露姓名的馬來西亞燕窩經銷商說。

據了解，胡慶余堂國藥號2008年起就停止銷售血燕。胡慶余堂國藥號有限公司副總經理孫鐵表示，“我們沒有能力去辨別燕窩真偽，所以不敢銷售這個產品。”

馬來西亞：正規出口燕窩合格

馬來西亞農業部負責人17日表示，馬政府未曾派人到中國舉行介紹馬來西亞燕窩安全性的“新聞發布會”，馬政府將對有關報道披露的“山寨新聞發布會”事件進行徹查。

近日，媒體披露有人冒充馬政府官員在杭州舉行“新聞發布會”，介紹馬來西亞燕窩的安全性。馬來西亞農業部副部長蔡智勇17日表示，馬農業部部長奧馬爾將在齋月結束后親赴中國徹查此事。此外，奧馬爾還將向中方解釋，通過正規渠道出口的馬來西亞燕窩是合格的。

燕窩現象僅在中國出現么？