各地質(zhì)監(jiān)部門嚴厲打擊食品非法添加

黑龍江伊春嚴查與幫扶雙管齊下
    本報訊 （徐廣林 王 娟）近日，黑龍江省伊春市質(zhì)監(jiān)局對全市以小麥粉、玉米面等為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進行了食品添加劑專項監(jiān)督檢查。
    執(zhí)法人員重點檢查了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是否超量、超范圍濫用山梨酸、甜蜜素、檸檬黃等防腐劑、染色劑，是否存在違法添加非食用物質(zhì)等違法行為。共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)77家、小作坊63家，并對27個批次的產(chǎn)品進行了抽樣檢驗。檢查中，該局工作人員還幫扶23家食品添加劑使用單位完善了臺賬、15家企業(yè)制定了食品添加劑使用標準，指導28家企業(yè)配備了達到食品添加劑標準要求精度的計量器具。檢查和檢驗結(jié)果均表明，產(chǎn)品質(zhì)量總體穩(wěn)定，但也有個別小作坊加工的食品存在過量使用色素的問題。對存在問題的企業(yè)，該局執(zhí)法人員依法對其進行了處理。
    河北唐山市豐南區(qū)抓住薄弱環(huán)節(jié)督察城鄉(xiāng)接合部
    本報訊 （王寶儒 劉冬梅）按照質(zhì)檢總局的要求，河北省唐山市豐南區(qū)質(zhì)監(jiān)局，立即行動，抓住薄弱環(huán)節(jié)，通過務實、嚴格的措施，落實《國務院辦公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》。
    該局密切結(jié)合地方實際，抓好薄弱環(huán)節(jié)排查。由分管副局長帶隊組織專人集中排查，摸清城區(qū)與開發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)之間的食品生產(chǎn)、加工點底數(shù)，摸清103個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的食品生產(chǎn)、加工點底數(shù)。形成三位一體監(jiān)督體系，嚴格監(jiān)管添加劑生產(chǎn)、使用行為。
    該局從4月26日起，已組織20余名稽查人員，深入到城鄉(xiāng)接合部45家食品生產(chǎn)加工點，重點對容易發(fā)生違法行為的邊遠鄉(xiāng)村生產(chǎn)加工點的原料進廠、配料控制、產(chǎn)品出廠等進行監(jiān)督檢查。在發(fā)揮質(zhì)監(jiān)職能的同時，這局還向地方政府請求政策支持，向12個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村提出設置嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑義務監(jiān)督員。目前，豐南區(qū)政府已發(fā)文，對違規(guī)食品生產(chǎn)加工行為（經(jīng)核實）的舉報人給予100元到1萬元獎勵。
    天津東麗區(qū)對食品企業(yè)展開警示教育
    本報訊 （穆 巍 記者姚延敏）為進一步加強對食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管，日前，天津市東麗區(qū)質(zhì)監(jiān)局組織全區(qū)157家食品生產(chǎn)企業(yè)召開了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全警示教育會。
    該局邀請了東麗區(qū)法院法官從刑事司法的角度對食品安全犯罪進行了詳細講解，結(jié)合現(xiàn)實食品安全犯罪案例對企業(yè)開展了警示教育。天津市質(zhì)檢院專家就食品添加劑的分類和使用方法對企業(yè)進行了專題培訓，重點對可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑等進行了詳細介紹。
    山西澤州圍繞三個重點開展專項整治
    本報訊 （李棉旺）近日，山西省澤州縣質(zhì)監(jiān)局圍繞重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點食品，積極開展食品添加劑專項整治行動。
    該局在全面落實企業(yè)食品安全主體責任的基礎上，主要采取聽、看、查、檢的方式進行：聽企業(yè)對使用食品添加劑情況、進貨渠道等的介紹，看供貨商提供的進貨發(fā)票、檢驗合格證明以及食品生產(chǎn)投料記錄、過程控制記錄等相關資料，查購進的食品添加劑是否具有工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，檢驗是否合格、是否存在質(zhì)量安全隱患。
    開展專項整治以來，該局以重規(guī)范、抓落實、嚴監(jiān)管、狠打擊為抓手，嚴禁企業(yè)使用各類非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時排查、消除食品安全隱患。
    編 后
    4月26日，國家質(zhì)檢總局召開電視電話會，對嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作提出明確要求。10多天來，會議精神已經(jīng)傳達到了質(zhì)檢系統(tǒng)的各個基層組織，各地質(zhì)監(jiān)工作人員都已經(jīng)“動”了起來，投入到了這場轟轟烈烈的嚴打戰(zhàn)役中。
    為了將這場戰(zhàn)役打好，真正取得實實在在的效果，在質(zhì)檢總局提出的“看得重”、“抓得實”、“管得嚴”、“打得狠”的總體要求下，質(zhì)檢系統(tǒng)的各個“末梢神經(jīng)”結(jié)合自身實際情況，創(chuàng)造性地開展工作：唐山市豐南區(qū)局盯緊薄弱環(huán)節(jié)，積極排查城鄉(xiāng)接合部的食品生產(chǎn)加工點；澤州局圍繞三個重點：重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點食品開展專項整治；伊春局嚴打與幫扶雙管齊下，不僅嚴打違法行為，還指導企業(yè)規(guī)范使用添加劑；天津市東麗區(qū)局對食品生產(chǎn)企業(yè)展開警示教育，并請專家對企業(yè)進行了食品添加劑專題培訓。他們運用的“武器”不同，但他們都清楚自己肩負的責任，把開展專項整治工作當做目前一項重要任務來抓，結(jié)合本地區(qū)、本部門實際情況，真正來實的，不玩虛的。他們只是各地質(zhì)監(jiān)部門開展嚴打行動的一個縮影，在其他一些我們的鏡頭和筆觸沒有觸及的地方，一批批質(zhì)監(jiān)工作人員們同樣在戰(zhàn)斗著。
    《中國質(zhì)量報》