網媒解讀科學認識食用鹽 破解搶鹽恐慌

近日以來，由于謠傳中國因日本海嘯核爆炸引起缺鹽的消息，國內沿海地區出現食鹽搶購現象。3月16日下午，貴州部分地區開始發生搶購食鹽，17日上午，搶購波及貴州全境，部分商店出現缺貨。謠言止于智者，經過對相關人士的采訪，本網為您獨家解讀暫時出現的食鹽缺貨原因，破解不必要的恐慌。
    【傳言一】日本地震造成核泄漏，污染海水，海水是制造食鹽的主要原料。
    【解讀】貴鹽集團營銷中心經理傅玉汀：貴州市場上的食用鹽100%來自巖鹽，取自地下，和海水沒關系。
    【相關鏈接】食鹽資源有：海鹽、湖鹽、巖鹽(鹽礦)。
    【傳言二】碘可以防核輻射，吃碘鹽能有效保護我們不被核輻射危害。
    【解讀】浙江大學醫學院附屬第一醫院職業病科副主任、主任醫師高慎永提醒“碘鹽里所含的碘是極其微量的，吃碘藥也必須在受到污染危害之后，一天一次，每次一顆碘化鉀。自行購買提前吃，反而會對自己身體造成危害。”
    【相關鏈接】我國政府早些時候已明確表示日本核輻射不會對我國造成影響。中國衛生部建議民眾不要擅自服用含碘制品，以免過量攝入碘傷害身體。
    【傳言三】海水污染影響海鹽生產，其他鹽巴不夠吃了。
    【解讀】貴鹽集團營銷中心經理傅玉汀：目前的食鹽搶購是短暫的，貴州食鹽庫存充足，完全有能力確保市場供應，庫存量足夠全省人民正常食用半年以上。貴鹽集團將密切關注食鹽庫存量和所轄縣級公司庫存量，對于庫存不足的將及時提請集團營銷中心報請相關部門調運，及時補充，千方百計地確保市場食鹽需求。該集團四大配送中心將加班進行小包裝食鹽的分裝工作，包裝公司將及時安排組織包裝物的生產運輸工作，滿足各單位的需要。
    【相關鏈接】中國食鹽資源豐富，海鹽只是其中一部分，再說目前還沒有受到核污染。中國是世界上湖鹽礦產資源極其豐富的少數幾個國家之一，巖鹽礦床資源方面已查明儲量大于100億噸的巖鹽礦床就有10余個。中國每年食鹽消耗不過幾百萬噸。