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關于批準對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、 馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔實施 地理標志產品保護的公告
根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》，國家質檢總局組織了對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現(xiàn)批準自即日起對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔（萬縣紅桔）實施地理標志產品保護。 一、五大連池礦泉水 （一）產地范圍。 五大連池礦泉水地理標志產品保護產地范圍為黑龍江省五大連池風景名勝區(qū)自然保護區(qū)五大連池鎮(zhèn)青泉村、龍泉村、鄰泉村、焦得布林場等4個村、林場現(xiàn)轄行政區(qū)域。 （二）專用標志使用。 五大連池礦泉水地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向黑龍江省五大連池市質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經黑龍江省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。五大連池礦泉水的法定檢測機構由黑龍江省質量技術監(jiān)督局負責指定。 （三）質量技術要求（見附件1）。 二、贛榆梭子蟹 （一）產地范圍。 贛榆梭子蟹地理標志產品保護產地范圍為江蘇省贛榆縣海洋經濟開發(fā)區(qū)、青口鎮(zhèn)、海頭鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、柘汪鎮(zhèn)、宋莊鎮(zhèn)、青口鹽場海水池塘；北緯34°47′至35°05′，東經119°21′以西的海州灣海域。 （二）專用標志使用。 贛榆梭子蟹地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向江蘇省贛榆縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經江蘇省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。贛榆梭子蟹的法定檢測機構由江蘇質量技術監(jiān)督局負責指定。 （三）質量技術要求（見附件2）。 三、馬家柚 （一）產地范圍。 馬家柚地理標志產品保護產地范圍為江西省廣豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 （二）專用標志使用。 馬家柚地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向江西省廣豐縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經江西省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。馬家柚的法定檢測機構由江西省質量技術監(jiān)督局負責指定。 （三）質量技術要求（見附件3）。 四、漳港海蚌 （一）產地范圍。 漳港海蚌地理標志產品保護產地范圍為福建省長樂市北緯25°53′52″至北緯25°49′10米等深線以內，北緯25°53′52″以北、東經119°40′11″以西海域以及北緯26°04′34″至北緯25°54′49″、東經119°41′12″以東10米等深線以內海域。 （二）專用標志使用。 漳港海蚌地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向福建省長樂市質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經福建省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。漳港海蚌的法定檢測機構由福建省質量技術監(jiān)督局負責指定。 （三）質量技術要求（見附件4）。 五、萬州紅桔（萬縣紅桔） （一）產地范圍。 萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標志產品保護產地范圍為重慶市萬州區(qū)大周鎮(zhèn)、小周鎮(zhèn)、黃柏鄉(xiāng)、太龍鎮(zhèn)、陳家壩街道、鐘鼓樓街道、高峰鎮(zhèn)、龍都街道、長嶺鎮(zhèn)、五橋鎮(zhèn)、甘寧鎮(zhèn)、龍沙鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、瀼渡鎮(zhèn)、武陵鎮(zhèn)、溪口鄉(xiāng)、燕山鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長坪鄉(xiāng)、熊家鎮(zhèn)等20個街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。 （二）專用標志使用。 萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可重慶市萬州區(qū)質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經重慶市質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。萬州紅桔（萬縣紅桔）的法定檢測機構由重慶市質量技術監(jiān)督局負責指定。 （三）質量技術要求（見附件5）。 自本公告發(fā)布之日起，各地質檢部門開始對五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔（萬縣紅桔）實施地理標志產品保護措施。 特此公告。
附件： 1. 五大連池礦泉水質量技術要求
2. 贛榆梭子蟹質量技術要求
3. 馬家柚質量技術要求
4.漳港海蚌質量技術要求
5. 萬州紅桔（萬縣紅桔）質量技術要求
二〇一〇年十二月二十一日
附件1： 五大連池礦泉水質量技術要求
（一）水源保護。 必須設立三級保護區(qū)： 1．嚴格保護區(qū)：在泉（井）外圍半徑200m范圍內，必須設隔離墻。 2．限制區(qū)：在礦泉水水源、生產區(qū)外圍不小于500m范圍內，不得設置居住區(qū)和工廠、廁所、滲水坑，不得堆放垃圾、廢渣和鋪設污水管道。嚴禁使用農藥、化肥，并不得有破壞水源地水文地質條件的活動。 3．監(jiān)察區(qū)：在井（泉）外圍半徑不小于1000m內禁止建各種垃圾、糞便和有毒有害廢棄物的堆放場，控制使用化肥和農藥。禁止建設居民區(qū)、度假區(qū)和有可能造成污染的生產企業(yè)。 （二）開采量。 1．碳酸型水：日開采量110噸／日。 2．偏硅酸水：日開采量50000噸／日。 （三）生產工藝。 1．碳酸型水：礦泉原水→重碳酸原水貯罐→機械過濾→三級精濾→降低濁度→色度→除鐵錳→充氣→灌裝→成品。 2．偏硅酸水：礦泉原水→偏硅酸原水貯罐→初濾→殺菌→精濾→保安過濾→灌裝→成品。 （四）質量特色。 1．感官特色： （1）碳酸型水：具有礦化口感，飲之辛辣爽口、微澀、微腥，低溫飲用口感更佳。 （2）偏硅酸型水：口感甜潤，低溫清爽。 2．理化指標： （1）碳酸型水：游離C02含量≥1500mg/L，補充C02含量＜500mg/L。 （2）偏硅酸型水：偏硅酸含量30.5 mg/L至65.00mg/L。 3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。
附件2： 贛榆梭子蟹質量技術要求
（一）種源。 三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）。 （二）養(yǎng)殖環(huán)境。 海水溫度為2℃至28℃， pH值7.8至8.5，溶解氧≥4.0mg/L。底質為沙質或沙泥質。 （三）養(yǎng)殖。 1．蟹種放養(yǎng)： （1）親蟹：來源于海域捕撈和養(yǎng)殖的三龐梭子蟹親蟹。雌蟹個體重≥300g，雄蟹個體重≥250g。 （2）放養(yǎng)密度：Ⅱ期幼蟹放養(yǎng)密度≤7只/m2；扣蟹放養(yǎng)密度≤5只/m2。 2．飼喂：以藍蛤為主，輔以雜魚、蝦、貝。 3．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 （四）捕撈。 9月開始起捕上市，一直到次年5月，雄蟹體重≥200g，雌蟹體重≥150g。 （五）質量特色。 1. 感官特色：背面青綠色，白色斑點少。 2．理化指標： 項
目 | 指
標 | 雄
蟹 | 雌
蟹 | 水分，% | ≤80.0 | ≤78.0 | 脂肪，% | ≥1.3 | ≥4.5 | 蛋白質，% | ≥13.0 | ≥15.0 |
3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。
附件3： 馬家柚質量技術要求
（一）品種。 豐江紅柚。 （二）立地條件。 保護區(qū)范圍內海拔≤600m；土壤類型為水稻或紫色土，土壤質地為沙壤或壤土；土層厚度≥1m，土壤pH值5至6.5，有機質含量≥2%。 （三）栽培管理。 1．苗木繁育：以枳為砧木，從無檢疫性病蟲害的母株上采集接穗進行嫁接繁殖。 2．定植： （1）定植密度：平地果園每公頃栽植株數(shù)≤500株；山地果園每公頃栽植株數(shù)≤600株。 （2）定植時間：秋栽為每年的9至10月份，春栽為每年的2月底至4月初。 3．施肥：以有機肥為主，每株成齡樹每年施用腐熟有機肥≥3kg。 4．環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 （四）采摘。 采摘時間為11月5日至11月30日。 （五）質量特色。 1．感官特色：果形為梨形、果皮黃綠色、油胞飽滿、果皮厚約2cm至3cm、果肉淺紅色、肉脆細嫩、酸甜適中、爽口、耐儲存。 2．理化指標： 項目 | 指標 | 果重單 | ≥1500g | 出汁率 | ≥50% | 可溶性固形物含量 | ≥11% |
3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。
附件4： 漳港海蚌質量技術要求
（一）種源。 西施舌（Coelomactra antipuata）。 （二）養(yǎng)殖環(huán)境。 保護區(qū)范圍內水深為潮下帶4m至10m。水溫為8℃至29℃，鹽度17至28，pH值為7.4至8.6，底質為沙質或沙泥質，沙厚度≥10cm。 （三）養(yǎng)殖。 1．養(yǎng)殖方式：低潮區(qū)圍網養(yǎng)殖、潮間帶建池養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖。 2．放養(yǎng)：采用帶沙播苗，每100㎡播入殼長≥5mm蚌苗1萬粒。淺海養(yǎng)殖每10000㎡播種殼長2㎝至4㎝的小蚌5萬粒。 3．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 （四）收獲。 養(yǎng)殖時間不低于2年，秋季捕撈，殼長≥9cm、單體重≥130g。 （五）質量特色。 1．感官特色：個體大、貝殼呈三角形，殼質薄而脆，腹足飽滿、肉質脆嫩。 2. 理化指標: 項目 | 指標 | 蛋白質，g/100g | ≥7.0 | 脂肪，g/100g | 0.15～0.25 |
3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。
附件5： 萬州紅桔（萬縣紅桔）質量技術要求
（一）品種。 大紅袍。 （二）立地條件。 保護區(qū)范圍內海拔≤400m，土壤類型為灰棕紫泥土，土壤質地為沙壤，土壤有機質含量≥1.0％，土壤pH值5.5至6.5，土層深厚≥1m，地下水位1m以下。 （三）栽培管理。 1．苗木繁育：以紅桔或枳為砧木進行嫁接繁殖。 2．定植：春季定植時間為2月下旬至3月底，秋季為9月中旬至11月中旬，每公頃定植株數(shù)≤750株。 3．施肥：以株產果100kg計，株施有機肥≥100kg。 4. 水分管理：成熟前一個月內不得灌水。 5．環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 （四）采收。 果實固形物含量達到11%以上時開始采收。 （五）貯藏要求。 采后常溫貯藏不超過45天。 （六）質量特色。 1．感官特色：果實扁圓形、果皮鮮橙紅色、果肉橙紅色、細嫩化渣、汁多味濃。 2．理化指標：單果重125g至140g，可溶性固形物含量≥11%，總酸含量0.7 g/100ml至1.0g/100ml。 3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。 | 
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