美科研人員發現老年人常吃魚可防黃斑變性

美國科研人員最新發現，老年人常吃富含Ω3脂肪酸的魚類食品可降低患黃斑變性的風險。
　　美國約翰·霍普金斯大學的研究人員在新一期《美國眼科學雜志》上報告說，他們分析了2520名65歲至84歲老年人的醫療數據，這些老年人剛進行過眼檢，并參加了有關日常飲食的調查。其中15％的老年人患有早期或中期黃斑變性，不到3％的人患有晚期黃斑變性。
　　分析顯示，常吃魚類的老年人患黃斑變性的幾率要低于不常吃魚類的老年人。具體來說，與較少吃魚的老年人相比，那些每周吃魚一次或一次以上的老年人，罹患晚期黃斑變性的幾率要低60％。