我國加快完善餐飲服務食品安全監管制度

從2月３日在上海召開的２０１０年全國餐飲服務食品安全監督管理工作會議上獲悉，圍繞餐飲服務食品安全監管工作規范化、制度化問題，國家食品藥品監督管理局今年著力完善監管制度，推動依法行政。
　　 “２０１０年餐飲服務食品安全監管領域建章立制的任務十分迫切與繁重。”國家藥監局副局長邊振甲說。據了解，國家藥監局將盡快出臺餐飲服務許可審查規范、安全操作規范、信息管理辦法、重大活動監管指導意見、監管執法文書等。適時制定餐飲服務食品安全應急預案，規范食品安全事故應急處理相關工作。
　　 針對重點場所的監管，國家藥監局將研究制定有關進一步加強學校食堂、建筑工地食堂、旅游景區餐飲單位等食品安全監管的措施。今年第二季度重點整治學校食堂、建筑工地食堂，第三季度重點整治農家樂旅游點和小型餐飲單位。
　　 與此同時，國家藥監局將編制餐飲服務食品安全狀況報告，并積極探索社會公眾參與餐飲服務食品安全監督機制，研究建立餐飲服務食品安全投訴舉報網絡。