張家口檢驗檢疫局創建出口蔬菜質量安全標準化示范縣紀實

　三劑“藥方”顯神效

　　——張家口檢驗檢疫局創建出口蔬菜質量安全標準化示范縣紀實

　　 走進張家口市尚義縣出口蔬菜質量安全標準化示范縣種植基地，你會被眼前的一幕所感染：左邊是田田翠綠的葉菜，右邊是一筐筐干凈整齊的白蘿卜，田間小路上是一輛輛滿載各種蔬菜的運輸車，地頭是國內外菜商和菜農收貨和交易的喜悅。
　　 尚義縣一出口蔬菜基地種植戶邊數錢邊激動地說：“今年，我按照標準化技術種植的100畝‘春雷’白蘿卜近期銷往新加坡，收入20多萬元！這可是做夢都想不到的事??！”
　　 據尚義縣蔬菜協會負責人介紹，尚義縣出口蔬菜能有現在翻天覆地的變化，主要得益于河北檢驗檢疫局“創建出口蔬菜質量安全標準化示范縣”的思路，更得益于張家口檢驗檢疫局的真抓實干和對癥下藥。
　　 第一劑藥方：積極溝通、主動融入，政府主導、部門聯動作用得到充分發揮
　　 “促進蔬菜出口，質量是關鍵，源頭在農村，只要抓住根本、創新思路，動員其他社會力量，從優勢產品入手，變規模、資源、內貿優勢為經濟、產業、出口優勢，河北蔬菜出口定會前景廣闊?！焙颖本志珠L程方的講話，時時激勵和警醒著張家口檢驗檢疫人。
　　 為抓好落實，加快創建步伐，張家口局局長王鐵林帶領相關技術人員在認真調研的基礎上，多次與尚義縣委、縣政府進行面對面的溝通和交流，增進了地方政府對創建示范縣重要意義的認識和對出口蔬菜質量安全負總責的意識。尚義縣政府專門印發了《尚義縣創建出口蔬菜安全標準化示范縣建設工作實施方案》，成立了創建工作領導小組，按照部門分工負責制，地方農牧、工商、商務、技術監督、蔬菜專業協會等部門很快與張家口局形成合力，他們積極引進新品種、推廣新技術；培訓植保人員和菜農；加強蔬菜加工企業與基地和農戶的聯結；規范合同農業、訂單農業；種植、管理、采收、加工到出口各環節相互銜接的監管鏈條很快打造成型，實現了檢驗檢疫“無盲區監管”。
　　 第二劑藥方：明確思路、科學引導，抓建結合，打造出口蔬菜質量安全標準化示范縣
　　 按照“基地為依托、標準為核心、質量為根本、市場為向導、品牌為先導”的創建思路，張家口局一是抓出口蔬菜基地建設與備案考核工作，加緊夯實規范的種植產業基礎；二是抓農藥殘留項目管控，建立農業化學投入品生產使用標準化管理體系和質量安全監控標準化體系；三抓標準化推進工作，力爭建立國際一流的質量安全管理體系。
　　 經該局持續不斷的指導幫扶，目前，尚義縣兩家蔬菜加工企業分別通過了ISO9000質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證，大型龍頭企業尚義縣綠業農牧開發有限責任公司還通過了GAP認證，出口蔬菜種植基地土壤和水質檢測100%取得了無公害農產品產地認證證書。
　　 今年，尚義縣所有出口蔬菜種植基地、加工企業均順利通過了蔬菜基地和出口食品生產企業備案考核，備案基地種植的蔬菜出口到日本、韓國、新加坡等多個國家和地區，大大提高了張家口蔬菜在國際市場的質量聲譽和品牌效應。
　　 第三劑藥方：抓培訓、夯基礎，扎實推進示范縣建設
　　 自今年創建示范縣以來，張家口局遍訪15家出口蔬菜生產備案企業和30塊出口蔬菜備案基地，分別將政策、技術、標準和服務直接送到企業、車間和田間地頭。同時，發送良好農業規范、蔬菜栽培技術資料和各類宣傳手冊150多份。按照部門分工幫扶責任制，該局幫助企業建立健全質量管理手冊、程序文件、作業指導書，規范記錄表格；幫助備案基地制定種植計劃、用藥計劃、植保計劃、用藥安全間隔期計劃；指定專人收集國內外產品質量安全的最新信息并及時反饋企業。今年，張家口局和地方政府有關部門先后舉辦了多期出口蔬菜標準化種植、用藥和生產加工培訓班，有效地提升了出口企業負責人、種植基地植保員和菜農的質量安全意識。
　　 以前，尚義縣大青溝是有名的貧困鎮，現在的大青溝是有名的“西芹之鄉”，該地種植的“春雷”牌白蘿卜更是聞名國內外，每畝年均收入超過2500元，同比翻了10多倍。
　　 “哪天育苗，哪天移栽，哪天澆多少水，哪天施什么肥，哪天采收，一張‘出口蔬菜安全標準化操作規程卡’全部搞定。”一位參加培訓的菜農高興地說：“張家口檢驗檢疫局想得真周到，把復雜的國際農業操作規程全都濃縮在小卡片上，簡單明了，方便操作！”
　　 張家口局還因勢利導，將規模大、技術全、實力強的龍頭企業和面積較大的備案基地全部納入重點幫扶對象，在導入先進的質量管理和控制模式、提高質量安全意識、實現標準化生產、開發深加工產品等方面予以重點扶持。這種由點到面的示范效應，卓有成效地促進了尚義縣出口蔬菜標準化生產能力和國際競爭力等整體實力的迅速提升。
　　 今年，在國際金融危機引發的經濟下滑、出口乏力的不利形勢下，尚義縣出口蔬菜備案基地種植的白蘿卜、西蘭花、生菜、白菜、甘藍等8000多噸蔬菜出口創匯達400多萬美元，連續6年位居張家口市第一，奏響了出口創匯的新樂章。