計量論壇

標(biāo)題: GB/T 14611-1993 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗法直接發(fā)酵法 [打印本頁]

作者: jinyibu 時間: 2008-12-9 18:30
標(biāo)題: GB/T 14611-1993 小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗法直接發(fā)酵法
【標(biāo)準(zhǔn)編號】 GB/T 14611-93
【標(biāo)準(zhǔn)名稱】小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗法直接發(fā)酵法
【英文名稱】 Bread baking quality of wheat flour-Straight dough method
【發(fā)布單位】國家技術(shù)監(jiān)督局
【批準(zhǔn)單位】國家技術(shù)監(jiān)督局
【發(fā)布日期】 1993-9-5
【實施日期】 1994-7-1
【所屬標(biāo)準(zhǔn) 】 GB
【開本頁數(shù) 】 8P
【采用關(guān)系】 AACC 10-10A-1983,REF
【起草單位】商業(yè)部谷物油脂化學(xué)研究所
【起草人】杜政; 徐林穎

BZ002025425.pdf

197.91 KB, 下載次數(shù): 23, 下載積分: 金幣 -1

歡迎光臨計量論壇 (http://www.bkd208.com/)