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標題: GB/T 18526.7-2001冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝 [打印本頁]

作者: woshi_tjy 時間: 2008-10-26 08:58
標題: GB/T 18526.7-2001冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝
【標準編號】 GB/T 18526.7-2001
【標準名稱】冷卻包裝分割豬肉輻照殺菌工藝
【英文名稱】 Code of good irradiation practice for chilled packaged pork cuts (To control pathogens and/or extend shelf-life)
【發布單位】 SBTS
【批準單位】中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
【發布日期】 2001-12-5
【實施日期】 2002-3-1
【開本頁數】 4P
【引用標準】 GB 2707-1994; GB 4789.4-1994; GB 4789.17-1994; GB 12694-1990; GB 14891.7-1997; GB/T 17236-1998; GB/T 18524-2001
【采用關系】 NEQ 國際食品輻照咨詢組制定的《輻照包裝畜禽肉工藝規范》
【起草單位】湖北省農業科學院原子能應用研究所
【起草人】林若泰; 唐年鑫; 曹宏云; 熊光權; 徐志成; 謝宗傳

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