計量論壇

4月9日上午，四川省酒類產業計量測試中心揭牌儀式在瀘州舉行，這是四川省首家通過驗收的產業計量測試中心。

該中心相關負責人介紹，白酒作為傳統優勢產業，其生產方式以傳統工藝為主，缺乏測量過程、測量方法、測量結果的分析應用及整體系統解決方案，與現代工業生產要求還不相適應。測試中心的成立，將提供一套覆蓋產品全壽命周期的計量服務。

酒類產業計量是保障白酒質量安全的重要手段，涉及釀造、理化分析、檢驗檢測、自動控制、安全保障等諸多學科。該中心的建成將對瀘州白酒生產的各工藝流程、重要技術參數進行梳理，構建起涵蓋酒類生產要求的所有計量檢測能力，主持開展具體的相關技術服務和課題研究，全面提升和保障白酒質量。