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計量論壇

新西蘭第一產業部近日發布公告稱，一家名為“常青樹”的麥盧卡蜂蜜涉嫌使用了法律禁止添加的物質，這些產品將召回。中國國家質量監督檢驗檢疫總局確認，有３批涉事產品出口至中國，其中有部分贈送或促銷，已責成進口商召回，其余產品已經封存。目前，質檢總局已暫停新西蘭常青樹有限公司(Evergreen Life Limited)的對華蜂蜜出口貿易，并提醒廣大消費者，慎食通過各種渠道購買的該公司產品。

新西蘭法律規定，蜂蜜中禁止使用任何添加劑。而這家企業生產的１８款不同規格的麥盧卡蜂蜜產品在加工過程中可能添加了二羥基丙酮（ＤＨＡ）和甲基乙二醛（ＭＧＯ）。

昨日，記者走訪杭州部分超市和購物中心內看到，目前新西蘭麥盧卡蜂蜜仍有銷售，據銷售人員稱，還沒有聽說麥盧卡蜂蜜出現質量問題的消費，這幾天銷量也沒有受到影響。

在杭州大廈進口食品超市專柜，記者看到，新西蘭麥盧卡蜂蜜共有三個品牌在銷售，其中并沒有發現“常青樹”麥盧卡。據銷售人員稱，“現在麥盧卡蜂蜜牌子雜，價格相差大，這么貴的食品，還是要買老牌子，質量靠的牢。”“蜂蜜召回”這一消息，她并不知情，只是說銷量還不錯。

“不是所有蜂蜜都叫麥盧卡”，這句響亮的廣告詞說的是一個常識——麥盧卡是一種新西蘭茶樹，且多生長于偏遠無污染的原始森林，只有產自這種茶花上的蜂蜜，才能稱之為麥盧卡蜂蜜。

隨著麥盧卡蜂蜜的養生保健功能被爆炒后，一時間，市場冒出多種品牌麥盧卡。有媒體曝光說，該蜂蜜在多個國家銷量遠大于產量，并存在以次充好等假冒行為。另外，新西蘭一直沒有出臺麥盧卡蜂蜜產品的國家標準，市場上存在多個不同的麥盧卡成分、純度認證體系。

新西蘭麥盧卡蜂蜜，不少杭州消費者都買過。“吃起來口感和國產蜂蜜不一樣，重要的是能增強抵抗力，還能治療慢性胃炎。”超市麥盧卡蜂蜜的導購往往這樣推薦。

記者了解到，這種進口蜂蜜，價格卻不便宜，近年來漲價數次，每次上漲單價以百元計數，這也讓這種棕褐色的進口蜂蜜蒙上了一層神秘的面紗，杭州不少高端消費者不可避免卷入了麥盧卡蜂蜜購買中。

在杭州大廈進口食品超市記者看到，這些每瓶500克或250克的麥盧卡蜂蜜多數在300元以上，某些品牌的麥盧卡蜂蜜甚至高達近千元。與相同規格的國產蜂蜜不足百元相比，售價多數要貴上3至10倍。

某款市場占有率最高的麥盧卡蜂蜜，一瓶500克裝，原價598元，新春特惠價為第二件六折，其中一款250克包裝的價格達到了驚人的999元/瓶。

“現在，澳洲的麥盧卡蜂蜜不僅漲價厲害，還很難見到，超市一上柜，就被做海淘的中國買家掃走了！”定居澳洲悉尼的黃女士告訴記者。

針對涉嫌人為添加二羥基丙酮（DHA）和甲基乙二醛（MGO）的化學元素，記者通過百度百科查詢到如下結果：

二羥基丙酮（DHA）：二羥基丙酮是一種重要的化工原料、醫藥中間體和功能添加劑。它的直接用途，二羥基丙酮是一種天然存在的酮糖，具有生物可降解性，可食用且對人體和環境無毒害，是一種具有多功能的添加劑，可用于化妝品、醫藥和食品行業和提高瘦肉率等方面。

甲基乙二醛（MGO）：許多實驗證實，MGO是可伴隨一系列非酶促反應，產生于正常細胞代謝過程中的人體內源性化合物，其產生途徑包括Maillard反應的伴隨反應，糖的自發氧化，DNA氧化反應，多不飽和脂肪酸的過氧化以及紫外損傷等。

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