計量論壇

2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志。在此前，市場上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有“SC”新的食品生產許可證編號標示的食品會同時存在，都是合法有效的。

昨日，為了讓大家更好地了解關于食品生產許可改革的主要變化情況，省食藥監局就有關事項及內容進行了說明、解讀。

“SC”標志將替代“QS”標志

據悉，新《食品生產許可管理辦法》已于2015年10月1日起實施。

那么對消費者而言，購買食品會有啥變化呢？

“購買食品，認準QS標志?！笔称钒b上的QS標志，一直被人們視為安全的象征，認為通過生產許可就能夠放心食用。不過，陪伴人們多年的藍色QS標志將逐漸隱退，取而代之的是有SC標志的編碼。

但這些食品不會從市場上立刻消失，而是隨著時間的推移慢慢退出市場。按照國家要求，新獲證及換證食品生產者，應在食品包裝或標簽上標注新的食品生產許可證編號，不再標注“QS”標志。食品生產者存有的帶有“QS”標志的包裝和標簽，可以繼續使用完。

2018年10月1日起，食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志。使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質期內可以繼續銷售。

看“SC”編碼能知食品種類

而消費者們從新的“SC”標志編碼中能了解什么信息呢？對此，上述有關負責人表示，其中“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫，后跟14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

“SC”編碼代表著企業唯一許可編碼，即食品生產許可改革后將實行“一企一證”，包括即使同一家企業從事普通食品、保健食品和食品添加劑等3類產品生產，也僅發放一張生產許可證。這樣一來就能夠實現食品的追溯。

同時，新的食品生產許可類別的劃分上變化較大，現在共分為31大類，其中：1類為保健食品，另30類為普通食品。改革前的28大類仍然保留，但增加了特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等2大類。

“食品、食品添加劑類別編碼由3位數字組成，第1位數字代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，數字“1”代表食品、數字“2”代表食品添加劑。第2、3位數字代表食品、食品添加劑類別編號?！鄙鲜鲇嘘P負責人介紹。