以下每項,降2級:
a) 每袋方便面(包括水和所有附帶的調味包)的氯丙醇脂肪酸酯和縮水甘油脂肪酸酯的總量(換算為3-MCPD計算)高于60 μg,即達到每日耐受攝入量TDI(按照體重為60kg的成年人計算)的50%以上(在表格中標注為“大幅偏高”)。
b) 含有轉基因成分。
c) 每袋方便面(包括水和所有附帶的調味包)的霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)含量高于30 μg(在表格中標注為霉菌毒素“偏高”),即達到暫定每日最大耐受攝入量PMTDI(按照體重為60kg的成年人計算)的50%以上。
以下每項,降1級:
a) 添加了食用合成香料和/或增味劑(標簽標注或檢出)。
b) 添加了人工合成磷酸鹽(標簽標注)。
c) 每袋方便面產品鹽含量高于2g(表格中標注為“含鹽量偏高”)。
d) 含有輻照成分。
e) 含有聚丙烯酸鈉(標簽標注)。