計量論壇

中新網(wǎng)北京11月3日電 (記者 劉辰瑤)3日，全球食品安全倡議組織在中國正式落地。
　　當(dāng)天，中糧集團(tuán)總裁、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(CNHFA)首任會長于旭波在北京第四屆“全球食品安全倡議(GFSI)中國主題日”上，代表中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會與全球食品安全倡議組織簽訂全球戰(zhàn)略合作協(xié)議。
　　公開資料顯示，GFSI是響應(yīng)行業(yè)驅(qū)動為持續(xù)完善食品安全管理體系以確保為全球消費者提供安全食品提升信息的行動組織，由70多個國家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應(yīng)鏈服務(wù)商組成，主張要從根本上解決食品安全問題，應(yīng)通過標(biāo)準(zhǔn)比對、標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，“一處認(rèn)證，處處認(rèn)可”，實現(xiàn)不同食品安全標(biāo)準(zhǔn)之間的全球趨同，提高食品供應(yīng)鏈的成本效率。
　　據(jù)了解，上述協(xié)議雙方將成立食品安全促進(jìn)專業(yè)委員會，實現(xiàn)與GFSI中國的工作對接；雙方還將致力于搭建行業(yè)與公共部門之間溝通交流、資源共享，分享最佳實踐的平臺，并開展食品安全能力建設(shè)及教育活動，同時建立自律機(jī)制，引進(jìn)和推廣國際領(lǐng)先的以HACCP原則(確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法)為基準(zhǔn)的最佳食品安全實踐方法，通過發(fā)展GFSI認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)來協(xié)調(diào)食品采購商和生產(chǎn)商的食品安全要求。

“伴隨著中國‘一帶一路’愿景與行動規(guī)劃的出臺，如何抓住機(jī)遇，走好舌尖上的‘一帶一路’成為食品企業(yè)面臨的新課題。”于旭波表示，中國官方高度重視食品安全工作，食品安全法律制度不斷完善，食品安全監(jiān)管工作不斷向縱深推進(jìn)。近幾年，在社會共治的格局之下，中國食品安全總體形勢穩(wěn)中向好。
　　中糧集團(tuán)副總裁萬早田稱，GFSI在中國落地后，希望更多的食品生產(chǎn)商、服務(wù)商、零售商及行業(yè)協(xié)會等食品安全相關(guān)方加入GFSI，共同搭建食品安全管理的技術(shù)交流平臺，對標(biāo)國際優(yōu)秀企業(yè)，完善食品安全管理系統(tǒng)，推動中國標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)與世界先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)接軌。(完)