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計量論壇

標題: 愛他美奶粉連曝質量事件:氯酸鹽超標致病菌感染 [打印本頁]

作者: 兌水 時間: 2015-3-27 07:32
標題: 愛他美奶粉連曝質量事件:氯酸鹽超標致病菌感染
中國經濟網北京3月26日訊 2015年伊始，在中國媽媽中廣獲贊譽的德系奶粉品牌“愛他美”(Aptamil)連續曝出令消費者擔憂的質量事件：先是2月，被原產地德國的一家質量檢測機構測出氯酸鹽超標；緊接著，3月又遭英國家長投訴，嬰兒喝后腹瀉發燒，尿布上出現血點，上醫院檢查發現，孩子感染了彎曲桿菌。事實上，被一些國內消費者奉為“神品”的愛他美奶粉品質并非完美無暇，據中國經濟網親子頻道了解，去年5月，2批進口自德國的愛他美奶粉在中國進境口岸檢驗出蛋白質含量不合格，被予以退貨處理。

　　英國媽媽羅拉·斯蒂文斯投訴愛他美奶粉致兒子生病。

　　■愛他美奶粉質量事件1：

　　被投訴致嬰兒感染彎曲桿菌

　　時間：2015年3月

　　地點：英國

　　英國《每日郵報》2015年3月22日報道稱，德國市場份額最大的奶粉品牌“愛他美”的制造商目前正在調查一起投訴案，英國一名母親稱自己11周大的兒子發生了“食物中毒”，并認為這與其所食用的愛他美奶粉有關。

　　報道稱，家住英格蘭威爾特郡的30歲媽媽羅拉·斯蒂文斯（Laura Stevens）初為人母，在年僅11周大的兒子羅曼（Roman）的尿布上發現了一塊50便士大小的血點，連忙帶孩子去醫院。緊接著，羅曼被要求住院一周，在此期間，他一直有腹瀉和發燒癥狀。

　　羅拉接受媒體采訪時表示：“當我看到羅曼尿布上的血點時，我簡直要被嚇壞了，而那時候羅曼還一直腹瀉。我沒有類似的經驗，我不知道該做些什么，我以為是他內出血或者是我懷孕時出了什么問題。”

　　醫生告訴羅拉，她的兒子感染了彎曲桿菌（Campylobacter），不過并沒有說明是什么讓孩子感染了這一菌種。

　　“彎曲桿菌感染引起的食物中毒”這一檢測結果讓這位年輕媽媽著實吃驚?！爱斄_曼的檢查報告顯示食物中毒時我很吃驚，羅曼的血液中有大量的彎曲桿菌”，羅拉說，“回過頭來一想，我覺得是奶粉出了問題，因為我們的寶寶除了喝愛他美奶粉之外就沒有吃過其他東西。”

　　事后羅拉一家馬上向愛他美公司進行了投訴。收到投訴后，愛他美奶粉制造商就此展開了調查，不過初步質量檢查卻表明，奶粉沒有問題。但羅拉沒辦法信服這一結果，她目前所能做的就是為孩子更換其他奶粉。

　　公司回應：調查仍在進行中

　　法制晚報記者3月24日早晨通過郵件聯系了愛他美公司，其發言人表示調查仍在進行中，并稱沒有收到過其他類似的投訴。這位發言人告訴記者，該公司所有的奶粉都按照嚴格的質量標準生產，包括經過高溫處理以及一系列的質量檢測之后才會上市。

　　此外，公司已經對該批次的產品展開了檢查，目前并沒有發現任何問題。

　　知識鏈接：彎曲桿菌對幼兒具致命性

　　彎曲桿菌最早發現于1963年，在家禽腸子等內臟中大量存在，人感染后可能出現連續數日的急性腹瀉、腹痛等癥狀。在英國，醫療機構證實每年有28萬人因整雞上的彎曲桿菌而致病，而實際感染人數可能超過50萬。

　　據中國經濟網親子頻道查詢WTO公開資料發現，盡管彎曲桿菌感染通常較為溫和，但“對十分年幼的兒童、老年人以及免疫抑制人群可能具有致命性”。

　　一般認為，彎曲桿菌的主要傳播途徑為食源性，通過未煮熟的肉類和肉類產品，以及生鮮奶或者受到污染的奶傳播；受污染的水或者冰也是一個感染源。

　　■愛他美奶粉質量事件2：

　　被檢測出氯酸鹽含量超標

　　時間：2015年2月

　　地點：德國

　　據德國之聲中文網2月16日報道，德國一家從事消費品質量檢測的?ko-Test雜志對德國市場上的14款嬰兒奶粉產品進行了一次評測，結果發現，愛他美藍罐初生嬰兒1段奶粉Aptamil mit Pronutra和Milupa Milumil 1段奶粉中均發現了高含量的氯酸鹽，超過了世界衛生組織在2007年制定的每日容許攝入量(ADI)。此外，愛他美白金版一段奶粉Aptamil Profutura也含有高劑量的氯酸鹽，只不過其沖調成品中的含量沒有超過ADI值。

　　該雜志稱，因為歐洲食品安全局認定幼兒屬于對于氯酸鹽特別敏感的群體，“我們針對產品中氯酸鹽殘留制定的標準值為0.01mg/kg，與通常情況下歐盟不再允許使用的農藥限值相同。降低(氯酸鹽)含量，是對生產商提出的迫切需求”。

　　公司回應：“對人體健康無害”

　　愛他美是德國美樂寶（milupa）公司旗下品牌。據參考消息網報道，氯酸鹽超標事件曝出后，美樂寶公司向德國之聲表示，“無法理解?ko-Test雜志的評測結果”。美樂寶認為，相關評測沒有顧及產品的整體質量，而只選出了幾個側重點。?ko-Test在美樂寶公司產品中測量出的氯酸鹽含量“對人體健康無害”。

　　此外，美樂寶公司強調，?ko-Test雜志評測結果中記錄的該公司產品氯酸鹽含量仍然“大大低于”世界衛生組織對飲用水氯酸鹽含量的規定。

　　知識鏈接：氯酸鹽可影響甲狀腺功能

　　?ko-Test雜志文章稱，氯酸鹽可能阻礙甲狀腺吸收碘。德國聯邦風險評估研究所的專家表示，即使這種阻滯是短暫的，根據攝入量的不同，不排除會對健康造成不良影響。特別需要注意的是甲狀腺功能障礙的人群、缺碘患者、孕婦和兒童。尤其兒童，在幼兒時期，足夠的甲狀腺激素對于其生長發育有著至關重要的作用。此外，氯酸鹽還能破壞紅血球從而影響血液運輸氧氣的功能。

　　值得慶幸的是，中國經濟網親子頻道查詢報告發現，這些產品中并未檢出危害更大的“高氯酸鹽”，這是一種可能影響胎兒和嬰兒的大腦發育的甲狀腺毒素。

　　■愛他美奶粉質量事件3：

　　被檢驗出蛋白質含量不達標

　　時間：2014年5月

　　地點：中國

　　中國經濟網親子頻道從國家質檢總局獲悉，2014年5月，2批次自德國進口的愛他美嬰兒配方奶粉，在河南進境口岸被檢驗出蛋白質含量不達標。

　　據質檢總局公布的2014年5月進境不合格食品信息，抽檢不合格的2批次愛他美奶粉產品名稱分別是“德國進口Aptamil愛他美嬰兒配方奶粉3段”、“德國進口Aptamil愛他美嬰兒配方奶粉2段”，重量總計648千克，產地德國，進口商為河南開元國際經貿有限公司。

　　質檢總局對于不合格原因的描述是“蛋白質含量不合格”。

　　質檢總局表示，問題奶粉是在入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的，已依法做退貨處理，并未進入國內市場銷售。

　　知識鏈接：蛋白質含量低影響發育

　　有專家指出，蛋白質是嬰幼兒成長最重要的營養成分，如果蛋白質含量低，嬰幼兒就會出現長得慢的問題。按照中國標準，較大嬰兒及幼兒配方奶粉中蛋白質含量標準是0.70克～1.20克／100千焦。

　　然而，蛋白質的添加量并非越高越好，太高了嬰幼兒無法有效吸收，反而會增加某些臟器的負擔。據了解，歐洲寶寶一歲后一般以肉食為主，其蛋白質攝入本身就高過咀嚼力相對較弱的中國寶寶，所以國外奶粉一般蛋白質含量低于國內奶粉。

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