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標題: “大麥青汁”能保健嗎？宣傳有點言過其實 [打印本頁]

作者: 兌水 時間: 2015-3-25 08:13
標題: “大麥青汁”能保健嗎？宣傳有點言過其實
　最近流行喝一種叫“大麥青汁”　的東西,從日本來的,說是能減肥能通便等等。很多人問是不是靠譜,說實話,真不如把錢花在吃菜吃水果上,因為按照醫學原理來理解的話,它的宣傳有點言過其實了。

　　“大麥青汁”是將大麥生長到20至30公分時的幼苗打成汁或者干燥成粉,廣告上號稱“含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效,并可營養細胞的高堿性純天然健康食品”。

　　六大營養素無非是蛋白質、脂肪、淀粉、礦物質、維生素和水,含有這些營養素的食物比比皆是,就算“大麥青汁”真的包含這些,也不應該是它的特殊賣點。至于纖維素,麥苗和蔬菜水果一樣,纖維素肯定是豐富的,纖維素確實可以通便,而且可以抑制動物膽固醇的吸收,麥苗具備這一作用只是“分內之事”。

　　我之所以有些懷疑它的效果和宣傳,和推銷者的措辭有關,因為宣傳中始終強調的是能改變“酸性體質”。一個人只要是能正常的呼吸,他的體質就是中性的,只有嚴重的肺病、呼吸困難或者嚴重的腎病,才可能出現“酸中毒”,這個時候體質才可能是酸性的。但是,這種酸性體質維持不了多久,要么經過治療迅速糾正,要么就因為器官衰竭而很快死亡,還能等到用麥苗榨汁改善體質?

　　到目前為止,沒有對這種產品的確鑿的科學研究結果報告,作為保健品喝可能無妨,因為它含有纖維素,可以幫助脂肪的代謝,如果你非把吃蔬菜水果的錢花在這里,也沒什么不可以。但是,有一點你需要搞清楚,不管是大麥還是小麥,營養最集中的地方肯定是種子,和種子相比,葉子的營養肯定遠遠不及,否則也不會經過幾千年的人類文明,我們始終是用麥子做主食,用蔬菜做副食了。

來源：北京晨報

作者: 小銘 時間: 2015-3-25 08:26
我一個搞傳統中醫養生的朋友和我說過與其花錢買保健品不如踏踏實實的吃五谷雜糧中華傳統養生并不復雜的

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