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計量論壇

農業部與國家衛生計生委日前聯合發布食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2014），新標準將于2014年8月1日起開始施行。我國食品中農藥最大殘留限量指標將由現行的2293項增加到3650項，新增1357項。新標準基本與國際標準接軌。在新發布的標準中，國際食品法典委員會已制定限量標準的有1999項。其中，1811項國家標準等同于或嚴于國際食品法典標準，占90.6%。在標準制定過程中，所有限量標準都向世界貿易組織（WTO）各成員國進行了通報，接受了各成員國的評議。

這次新發布標準擴大了食品農產品種類。新標準為284種（類）食品農產品規定了多種農藥的殘留限量標準，覆蓋了蔬菜、水果、谷物等十二大類作物或產品。除常規的谷物、蔬菜、水果外，首次制定了果汁、果脯、干制水果等初級加工產品的農殘限量值，基本覆蓋百姓經常消費的食品種類。新標準的亮點之一是重點增加了蔬菜、水果等鮮食農產品的限量標準。（人民日報）