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標(biāo)題: 警惕：美國(guó)Foster農(nóng)場(chǎng)沙門氏菌疫情 [打印本頁(yè)]

作者: 兌水 時(shí)間: 2014-1-6 18:09
標(biāo)題: 警惕：美國(guó)Foster農(nóng)場(chǎng)沙門氏菌疫情
美國(guó)疾病預(yù)防控制中心于當(dāng)?shù)貢r(shí)間2013年12月19日上午發(fā)布的報(bào)告稱，2013年11月20日至今，已有416人因食用Foster農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品而感染沙門氏菌，疫情涉及美國(guó)23個(gè)州以及波多黎各，74%的患病者生活在加利福尼亞州。這是美國(guó)近年來(lái)最嚴(yán)重的沙門氏菌疫情之一，美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局已計(jì)劃改進(jìn)對(duì)沙門氏菌的監(jiān)管措施，避免此類事件再次發(fā)生。
沙門氏菌病是公共衛(wèi)生學(xué)上具有重要意義的人畜共患病之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國(guó)的種類細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。蛋、家禽和肉類產(chǎn)品是沙門氏菌病的主要傳播媒介，感染主要取決于沙門氏菌的血清型和食用者的身體狀況，受威脅最大的是小孩、老年人及免疫缺陷個(gè)體。
檢驗(yàn)檢疫部門提醒近期有計(jì)劃前往該地區(qū)的民眾注意：一是行前接種打有效的疫苗；二是養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手；三是注意飲食衛(wèi)生，飲用沸騰煮熟的水，不吃未經(jīng)加熱煮熟的食物；四是若是出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，盡快前往就近醫(yī)院就診，并向醫(yī)生陳述感染的可能。

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