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計量論壇

標(biāo)題: 錢江晚報：一杯奶899項檢測，能說說都檢測了啥嗎 [打印本頁]

作者: 新聞專員 時間: 2013-12-18 15:13
標(biāo)題: 錢江晚報：一杯奶899項檢測，能說說都檢測了啥嗎
原標(biāo)題：一杯奶899項檢測，能說說都檢測了啥嗎
　　據(jù)楚天都市報報道，今年4月以來，國內(nèi)乳企連續(xù)3次提價，奶價迅速飆升。國內(nèi)奶價已經(jīng)高居世界第四，而一杯奶需要經(jīng)過899項指標(biāo)檢測，則被指是奶價過高的重要原因。

　　高居第四的奶粉價格，與奶業(yè)安全危機(jī)頻繁發(fā)生并存，可謂當(dāng)下國內(nèi)奶業(yè)吊詭的一幕。雖然一杯奶就要經(jīng)歷899項指標(biāo)檢測，卻無法掩蓋國內(nèi)奶業(yè)質(zhì)量指標(biāo)遠(yuǎn)低于國際標(biāo)準(zhǔn)的事實。

　　899項指標(biāo)檢測，究竟檢測了些什么，達(dá)到了什么樣的效果，相信不僅是備受檢測之累的奶企困惑，公眾同樣對此存有重重疑問。更令人質(zhì)疑的是，據(jù)部分企業(yè)表示，檢測成本占總成本的比例已經(jīng)由過去的1%左右提升至近10%。2012年我國乳企的檢測費已是乳業(yè)發(fā)達(dá)國家的10倍左右。如此高昂的檢測費用，必然會被奶企轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上，而消費者花高價買來檢測過的奶粉，是否能就此保證奶粉質(zhì)量百分之百的安全性？仿佛拿著放大鏡，不放過奶粉纖毫的有關(guān)部門，敢拍著胸脯說，檢測過的奶粉決不會再出現(xiàn)類似三聚氰胺的重大危機(jī)么？

　　899項指標(biāo)檢測，比國外高十倍的檢測費用，并沒有讓人看到理應(yīng)出現(xiàn)的效果。內(nèi)地同胞還在眼巴巴等待著香港進(jìn)口原裝奶粉限購令的解除。反觀國產(chǎn)奶業(yè)，三聚氰胺危機(jī)發(fā)生5年之后，又陸續(xù)發(fā)生了眾多安全事件，899項指標(biāo)檢測的事先預(yù)防作用沒有得到任何體現(xiàn)，也不見有關(guān)部門事后對指標(biāo)檢測為何沒有成為安全防線，有任何具有誠意的解釋。

　　一方面，有關(guān)部門稱國內(nèi)奶業(yè)安全質(zhì)量遠(yuǎn)達(dá)不到國際標(biāo)準(zhǔn)，是基于特殊國情下的產(chǎn)物，另一方面，有關(guān)部門又用899項指標(biāo)檢測和天價檢測費用，迅速超越了國際標(biāo)準(zhǔn)。這一正一反，很容易指引公眾另類解讀，那就是899項指標(biāo)檢測是否是變相的“靠奶吃奶”。有關(guān)部門能否將之公示一下呢？

　　靠山吃山，靠水吃水，不少職能部門一向有此偏好。奶業(yè)名目繁多的檢測，與檢測后奶業(yè)安全的依舊低迷，是相關(guān)部門對奶業(yè)安全治理效果的自我否定。民眾有權(quán)質(zhì)疑，899項指標(biāo)檢測是否是走過場，檢測后的奶粉真正達(dá)到了安全標(biāo)準(zhǔn)嗎？奶企交完檢測費用是否就等于交了買路錢，就可以暢行無阻，即使出了事也可以拿“已經(jīng)經(jīng)歷了檢測”作為借口？

　　如果以上問題沒有合理的答案，899項指標(biāo)檢測就會陷入管制陷阱——眾多指標(biāo)檢測沒有幫國內(nèi)消費者獲得更安全可靠的奶粉，反而要為價格不斷上漲卻質(zhì)量低劣的奶粉買單。899項指標(biāo)檢測背后的巨額檢測費用，又會無形中形成有關(guān)部門與奶企之間說不清道不明的利益糾葛，一個草草檢測拿錢走人，一個交錢買來保護(hù)傘，把精力用在應(yīng)付檢測上，卻無助于奶粉安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)在提升。

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