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標(biāo)題: 轉(zhuǎn)基因食品安全性獲世界公認(rèn) [打印本頁]

作者: 兌水 時間: 2013-8-22 04:20
標(biāo)題: 轉(zhuǎn)基因食品安全性獲世界公認(rèn)

據(jù)2013年7月3日中央電視臺《朝聞天下》報(bào)道，轉(zhuǎn)基因是上世紀(jì)80年代誕生的技術(shù)，主要是通過分子生物手段將一個生物體的基因嫁接到另一個生物體的基因，從而使生物的遺傳特性發(fā)生變化。前不久農(nóng)業(yè)部在批準(zhǔn)三種轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口的同時，也強(qiáng)調(diào)目前尚未發(fā)現(xiàn)任何科學(xué)證據(jù)可以證明轉(zhuǎn)基因食品是有安全問題的。

市面大豆油基本都是轉(zhuǎn)基因大豆壓榨而成

我國從1997年開始進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，此前已經(jīng)有5個轉(zhuǎn)基因大豆被批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料。進(jìn)口的主要原因是中國大豆難以自給自足，目前市場上出售的大豆油基本上都是由轉(zhuǎn)基因大豆壓榨而成的。記者走訪多家超市，發(fā)現(xiàn)食用油的商品包裝上基本都能見到轉(zhuǎn)基因的身影。不過形形色色的商品包裝上，非轉(zhuǎn)基因的字眼統(tǒng)統(tǒng)要比轉(zhuǎn)基因更加醒目。

油中不含轉(zhuǎn)基因

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會副主任委員彭于發(fā)向央視記者表示，現(xiàn)在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆在中國用途主要是加工為大豆油，嚴(yán)格來講，經(jīng)過精煉提純以后的大豆油里頭，是不會含有轉(zhuǎn)基因成分的。因?yàn)樗闹饕煞质侵荆D(zhuǎn)基因表達(dá)的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，這個蛋白質(zhì)在大豆精煉和提純的各個過程中已經(jīng)被剔除了。所以消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品殘留在大豆油中間這種情況，是基本不存在的，是可以放心的。

轉(zhuǎn)基因食品安全世界公認(rèn)

從事轉(zhuǎn)基因工作20余年的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品安全問題是一個技術(shù)問題，世界衛(wèi)生組織、美國FDA（美國食品藥品安全監(jiān)督管理局）、歐洲食品安全局等國際權(quán)威部門早有定論，任何經(jīng)過嚴(yán)格科學(xué)評審以后獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品，都是可以放心食用的。

美國七成加工食品含轉(zhuǎn)基因成分

美國食品專欄作家、食品工程博士云無心認(rèn)為，科學(xué)界的主流態(tài)度非常明確一致，經(jīng)過風(fēng)險(xiǎn)評估獲得批準(zhǔn)進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因食品，和傳統(tǒng)食品的安全性是一樣的。美國市場上有70%的加工產(chǎn)品含有轉(zhuǎn)基因成分。

來源：中央電視臺《朝聞天下》

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