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計量論壇

標題: 網傳櫻桃有蛆蟲記者親身體驗果然鉆出蟲子來 [打印本頁]

作者: 兌水 時間: 2013-6-13 16:40
標題: 網傳櫻桃有蛆蟲記者親身體驗果然鉆出蟲子來
　端午節小長假第一天，網上有一則消息最熱：山東等地網友發現，新鮮櫻桃用水一泡，里面竟然爬出來像蛆一樣的蟲子！不過很快就有專家指出，這是一種果蠅的幼蟲，不管是幼體還是蟲卵，對人體都無害。可是，如果這種像極了小蛆蟲的東西在櫻桃里面，你還敢吃嗎？
　　網傳：櫻桃里爬出蛆蟲
　　“真惡心！繼楊梅之后，櫻桃里面也有蟲子啦！今年的櫻桃里寄生了一種蛆蟲，幾乎100%都有！”昨天上午，新浪微博上，@微美食青島、@微博互助等幾位博主發出了這樣一條微博，稱自己把買來的新鮮櫻桃在水中浸泡，大約2分鐘就會看到有蛆蟲從完好的表皮往外鉆。旁邊還有配圖，圖中櫻桃上面真的有白色針尖狀的“蛆蟲”露出來了！
　　這條微博瞬間被廣為轉發，廣大網友直呼“惡心”。在我國，櫻桃產量不算多，因為外觀漂亮、營養味美而備受人們喜愛。這條微博的出現，讓不少網友對櫻桃由“愛”轉“恨”。一部分網友表示質疑，因為自己以前從來沒遇到這種情況，另外一部分網友則留言稱，其實早已經屢見不鮮。
　　一番討論下來，網友們一致得出結論：以后吃什么水果都要用鹽水泡一下。然而，一想起來這么“惡心”的東西被吃進了肚子里，網友們還是忍不住吐槽：到底有沒有不帶蟲子的櫻桃？
　　實驗：16只櫻桃鉆出1只蟲子
　　網上關于櫻桃有蟲的流言到底是真是假？為進一步實地求證，記者昨天調查了南京市場上的櫻桃，并親自做實驗求證。
　　昨天下午，在地鐵三山街站出口、常府街等處，不少流動攤販推著三輪車叫賣櫻桃，價格不到20元一斤，并且還邀請市民現場品嘗。記者分別在這兩處地點，花上10元錢買到了兩小袋子櫻桃。
　　第一次實驗：下午2點，實驗開始。把16枚櫻桃放在洗干凈的透明塑料容器中，倒入自來水。
　　實驗結果，苦苦等待了一個小時，水中和櫻桃上并沒有見到有任何異物。
　　第二次實驗：在水中放入少量食鹽，攪拌溶化。
　　實驗結果：開始櫻桃并無異樣，半個小時后，一只櫻桃表面出現一個白色氣泡，仔細一看真是一只蟲子探出頭來！將櫻桃從淡鹽水中拿出來，小蟲子很快縮了進去，看不清楚形態。隨后將這枚櫻桃掰開，一只酷似“蛆蟲”的小東西赫然出現在眼前！
　　不過，令人稍感“欣慰”的是，16只櫻桃中只出現1只蟲子；剩余櫻桃通過鹽水浸泡后，并未發現有蟲子。相比網友所說的“幾乎100%”的數據，概率要小很多。
　　專家：其實是最常見的“果蠅”
　　實驗中出現的“蛆蟲”到底是何方神圣？金陵晚報記者聯系采訪了一些專家。
　　在南京最大的一級蔬果批發市場——眾彩物流市場里，正值櫻桃大量上市，最近一段時間，每天的櫻桃成交量都在1萬斤開外。南京市場上的櫻桃貨源大多來自于山東等地。
　　“這只是水果中再常見不過的果蠅，學名叫地中海食蠅。”眾彩物流市場辦公室主任沈家安告訴記者，實驗中發現的白色小蟲子其實就是果蠅幼蟲。在果農和農業專家眼里，這種小蟲子再常見不過了，草莓、楊梅等水果中都很常見，果蠅的成蟲會在櫻桃的果皮下產卵，蟲卵在櫻桃里面孵化，等到變成幼蟲以后，就以果肉為食，所以我們現在看到的白色蟲子就是其內部孵化出來的果蠅幼蟲。
　　提示：果蠅對人體無害
　　不過，沈家安介紹，自己往年確實沒有看到過櫻桃里面也有果蠅，雖然外形確實不雅觀，但是值得注意的是，“它只會危害到果樹的植株和果實，果蠅幼體、幼卵對人體完全無害。”
　　另外，沈家安指出，防治果蠅目前只有兩個辦法，就是套袋和噴灑農藥。果蠅曾常見于蘋果、梨、柑橘等水果中，尤其是柑橘，近些年，蘋果等水果都采用了套袋的方式培養，所以這些水果表面很少再看到有果蠅蟲害造成的坑洼處了。沈家安介紹，由于櫻桃果實小，數量大，套袋肯定是行不通的，所以只能靠藥物來防治。然而藥物肯定是有害人體的，有條件的果農在農業專家指導下，采用誘殺成蟲等方法來減低蟲源，從而控制果蠅。
　　“在業內人士看來，果蠅和我們口頭所說的蛆蟲，是完全不相干的兩種東西，所以大家完全不需要驚慌。”沈家安最后指出。
來源：金陵晚報

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