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標(biāo)題: 筷子消毒機大多成擺設(shè) [打印本頁]

作者: 兌水 時間: 2013-3-28 08:22
標(biāo)題: 筷子消毒機大多成擺設(shè)
城區(qū)不少餐飲店都擺放著筷子消毒機，這些筷子消毒機實際使用效果如何，處理過的筷子是否真的達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？記者走訪一些小吃店發(fā)現(xiàn)，有些筷子雖然經(jīng)過消毒機消毒，但依然有明顯的油漬，消毒效果不免有些讓人擔(dān)心。
　　筷子有明顯油漬
　　一個四四方方的盒子，上面標(biāo)示著“消毒”、“出筷”等按鈕，輕輕一按“出筷”鈕，一雙筷子自動彈了出了。在城區(qū)不少小吃店內(nèi)，都擺放著這么一臺“筷子消毒機”，顧客用餐的筷子，大多就取自這臺設(shè)備。
　　“我們用這個設(shè)備已經(jīng)一年多了，肯定衛(wèi)生，筷子放心用就行。”黃河十路渤海九路一家快餐店老板招呼道。在問到筷子消毒機如何使用時，老板介紹：“使用過的筷子肯定不能直接放進去，我們先用開水把筷子洗干凈了，然后再放進消毒機，這樣能確保干凈一些。”
　　記者從筷子消毒機里隨機抽出了兩雙筷子，上面都有明顯的油漬。
　　“我們的筷子消毒機是用紫外線消毒的，現(xiàn)在一次性筷子很少有人用了，來吃飯的還都挺認(rèn)這個消毒機的。”黃河四路渤海七路附近一家餐廳負(fù)責(zé)人說，“你看我們這個是插著電源的，也能看到消毒機里面的紫外線，顧客放心用就行。”記者發(fā)現(xiàn)，這家店的筷子消毒機中取出的筷子能感覺到發(fā)燙。記者詢問店主筷子消毒機都能消除哪些病菌和消毒機的工作原理時，店主說：“這我們哪知道啊。”
　　在采訪中，有些店主坦言選擇筷子消毒機不是考慮消毒效果，是可以不使用一次性筷子，“消毒機功率很小，基本低于10瓦，用電很少”。“我家用原木的一次性筷子，100元一小包，一年怎么都得兩三千塊，用消毒機后這筆錢就省了。”清怡市場對面一家快餐店老板說。
　　消毒機成了筷子盒
　　25日早晨，在城區(qū)清怡市場附近一家早餐鋪里，三三兩兩的客人吃著早餐，打眼望去店里沒有筷子消毒機，當(dāng)記者問起時，店主指著墻角里的一個盒子說，“那就是消毒機”。店主熱情地挪動不銹鋼筷子盒，生銹的盒體背面有根斷掉的電線接頭，顯然這個消毒機已經(jīng)損壞了，只能當(dāng)做普通的筷子盒使用。
　　在一家三利快餐店，記者看到了同樣款式的筷子消毒機，店員稱“這個消毒機是24小時開著的”。但所謂的紫外線燈并沒有打開，此時店主走過來，用手擋住光線從箱體底部觀察一陣后，這才按開了開關(guān)，記者隨后看到了底部淡藍(lán)色的微光。
　　在城區(qū)一家沙縣小吃店中，幾十平的小店鋪內(nèi)擺著七八張桌子，每張桌子上都擺放著一個標(biāo)有“筷子消毒機”的盒子，但盒子既沒有電源線，也沒有任何消毒設(shè)備，從設(shè)備中拿出的筷子甚至帶有水珠，拿在手中有明顯的油膩感。在問到有關(guān)筷子消毒機問題時，小店負(fù)責(zé)人很排斥，什么都不愿講。

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