計量論壇
標題: 水果表皮商標含有毒物質 ？ [打印本頁]
作者: 兌水 時間: 2012-11-10 09:32
標題: 水果表皮商標含有毒物質 ？
最近，網上一條“水果商標底下哪塊最好別吃！”的微博引起了網友的關注。這條微博說，我國食品標簽使用的黏合劑中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化學物質，如果把它直接貼于瓜果蔬菜表面，這些有毒物質就可能滲入其中，對人體產生危害。那么，這個說法會不會是聳人聽聞呢？
今天上午，記者在西安一些大型超市看到不少水果外皮上都直接貼著標簽，那么這些標簽是誰貼的，又為什么直接把它貼在水果外皮上呢？
記者：“為啥要貼個標簽呢？”
超市工作人員：“那送來都貼著呢。”
記者：“網上不是說貼標簽不太好嗎？”
超市工作人員：“你到時候回去一撕，撕掉了就可以吃。人家就是貼一個標簽，那沒關系嘛。”
超市工作人員：“這個是人家公司貼好的。像這塊有膠呢，有些人就是愛干凈，嫌這塊有膠，這塊吃不成。”
記者：“有膠是不是對人體不太好？”
超市工作人員：“嗯。那個其實也沒事。就是你把這個一撕，用清水一洗，它就能吃了。”
對于水果表面上的標簽會不會含有有害物質，消費者也是說法不一。
西安市民：“我覺得廠家是為了方便才這樣貼，但是吃了有沒有危害我不知道。”
西安市民：“看它商標粘的是用的什么樣的材料，把它皮削掉沒什么問題吧。我想啊，它里邊如果有有害的物質，那它應該是滲透到水果的果肉里面，應該還是有危害的。”
西安市民：“可能應該會有一點吧，因為平時洗的時候，蘋果上面的蠟呀，膠呀可能也不太容易洗掉。”
那么到底水果標簽是否含有苯、甲苯、二甲苯等有害化學物質？為此，記者電話采訪了西北大學化學與材料科學學院的馬政生教授。馬教授說，水果標簽通常用的是一種叫壓敏膠的水性粘合劑，而這種粘合劑用水清洗之后，不會殘留在水果表皮上，更不會滲透到果肉里。
西北大學化學與材料科學學院教授馬政生：“這個東西就看它壓敏膠用的是哪一種東西，肯定不是他們所說的苯呀，甲苯呀，肯定不是這些東西，一般情況下都是丙烯酸系列的，或者是乙烯醋酸乙烯系列的，像這樣的標簽紙人家是可以用的。說那么大的危害劑滲透到果肉里面，我覺得這純粹就是誤讀的，肯定不是這樣的。”
馬教授認為，對于貼有標簽的水果，沒有必要挖掉水果商標下面的果肉，但是吃之前，一定要把水果洗干凈后再吃。
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