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【摘要】今年2月中旬，根據(jù)群眾舉報，青浦區(qū)相關執(zhí)法部門查獲了大量尚未銷售出去的添加化學物質的黃豆芽、綠豆芽。經查，五名犯罪嫌疑人長期在生產豆芽的過程中添加“AB粉”、“無根豆芽素”等化學物質，日產豆芽共計26噸...

　　今年2月中旬，根據(jù)群眾舉報，青浦區(qū)相關執(zhí)法部門查獲了大量尚未銷售出去的添加化學物質的黃豆芽、綠豆芽。經查，五名犯罪嫌疑人長期在生產豆芽的過程中添加“AB粉”、“無根豆芽素”等化學物質，日產豆芽共計26噸，銷售總額達180萬余元。 8月初，相關嫌疑人被青浦區(qū)檢察院以涉嫌生產、銷售偽劣產品罪提起公訴，目前五人均已被判刑。

　　青浦區(qū)檢察院檢察官從案件出發(fā)進行調研，并針對豆芽生產環(huán)節(jié)缺少常態(tài)監(jiān)管、對違法添加物的源頭監(jiān)管不到位、化學添加物取得的渠道較為通暢等問題向相關單位制發(fā)了檢察建議，并取得一定成效。

　　犯罪嫌疑人紀某、章某、宋某、王某、吳某均是外地來滬務工人員，長期以來租用上海市青浦區(qū)香花橋街道橫涇村282號共約40畝土地分別生產豆芽。他們在這里從事生產不合格豆芽的時間最短的五個月，最長的達六年。

　　經農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心(上海)鑒定，這些生產者在豆芽生產過程中，為縮短生產周期、增加產量、改善豆芽外觀以便于銷售，在生產黃豆芽和綠豆芽的過程中添加“AB粉”(A粉含6－芐基腺嘌呤、B粉含赤霉素)、“無根豆芽素”(含4－氯苯氧乙酸鈉等)、福美雙等化學物質。而國家法規(guī)已明確規(guī)定，4－氯苯氧乙酸鈉、6－芐基腺嘌呤等不再作為食品添加劑和食品用加工助劑使用，這五名生產者生產的豆芽均為不合格產品。

　　五名被告人采用上述方法日產黃豆芽和綠豆芽總量達26噸之多，總銷售額達人民幣180余萬元。根據(jù)權威部門的評價報告，長期多量攝入含有上述化學物質的“問題豆芽”會給消費者健康帶來危害。

　　相關部門在對豆芽取樣送檢后，認定了這些豆芽加工點的違法添加行為。據(jù)記者了解，嫌犯使用的添加劑成本都非常低。比如，一包“無根豆芽素”價格約在12元左右，然而卻可加工近千斤豆芽。 “不加添加劑的豆芽比較老，也不夠白，‘賣相’不好看。我們這樣加工主要是為了讓豆芽更加粗壯、鮮嫩、無根、甜脆，賣得更好，賺取更多利潤。 ”犯罪嫌疑人王某到案后供述。同時他辯稱，向豆芽中添加AB粉、無根素等物質是豆芽生產行業(yè)多年來“公開的秘密”。

　　記者從青浦區(qū)檢察院處了解到，這些“問題豆芽”均通過上海市曹安路批發(fā)市場、松江磚橋批發(fā)市場等銷往整個上海地區(qū)。

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