日前，《茶館經營服務規范》（SB/T10654-2012）行業標準新聞發布會在京召開。據商業飲食服務業發展中心綜合處孫喆介紹，該標準的出臺填補了茶館行業在標準規范上的空白，有利于政府部門管理和指導以及茶館企業標準化經營。
據了解，隨著人們生活水平和消費品質的不斷提高，我國茶館行業發展迅速，茶館業東西南北流派紛呈，服務內容和經營特點豐富多彩，但同時表現出服務標準不統一、服務技術水平差異大、行業培訓不足、發展不均衡和存在無序競爭等問題。
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