關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、
馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔實(shí)施
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對(duì)五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔（萬縣紅桔）實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
一、五大連池礦泉水
（一）產(chǎn)地范圍。
五大連池礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為黑龍江省五大連池風(fēng)景名勝區(qū)自然保護(hù)區(qū)五大連池鎮(zhèn)青泉村、龍泉村、鄰泉村、焦得布林場(chǎng)等4個(gè)村、林場(chǎng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
五大連池礦泉水地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向黑龍江省五大連池市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。五大連池礦泉水的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件1）。
二、贛榆梭子蟹
（一）產(chǎn)地范圍。
贛榆梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江蘇省贛榆縣海洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、青口鎮(zhèn)、海頭鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、柘汪鎮(zhèn)、宋莊鎮(zhèn)、青口鹽場(chǎng)海水池塘；北緯34°47′至35°05′，東經(jīng)119°21′以西的海州灣海域。
（二）專用標(biāo)志使用。
贛榆梭子蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江蘇省贛榆縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。贛榆梭子蟹的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由江蘇質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件2）。
三、馬家柚
（一）產(chǎn)地范圍。
馬家柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為江西省廣豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
馬家柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向江西省廣豐縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。馬家柚的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件3）。
四、漳港海蚌
（一）產(chǎn)地范圍。
漳港海蚌地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為福建省長樂市北緯25°53′52″至北緯25°49′10米等深線以內(nèi)，北緯25°53′52″以北、東經(jīng)119°40′11″以西海域以及北緯26°04′34″至北緯25°54′49″、東經(jīng)119°41′12″以東10米等深線以內(nèi)海域。
（二）專用標(biāo)志使用。
漳港海蚌地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向福建省長樂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。漳港海蚌的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件4）。
五、萬州紅桔（萬縣紅桔）
（一）產(chǎn)地范圍。
萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為重慶市萬州區(qū)大周鎮(zhèn)、小周鎮(zhèn)、黃柏鄉(xiāng)、太龍鎮(zhèn)、陳家壩街道、鐘鼓樓街道、高峰鎮(zhèn)、龍都街道、長嶺鎮(zhèn)、五橋鎮(zhèn)、甘寧鎮(zhèn)、龍沙鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、瀼渡鎮(zhèn)、武陵鎮(zhèn)、溪口鄉(xiāng)、燕山鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長坪鄉(xiāng)、熊家鎮(zhèn)等20個(gè)街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（二）專用標(biāo)志使用。
萬州紅桔（萬縣紅桔）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可重慶市萬州區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。萬州紅桔（萬縣紅桔）的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。
（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件5）。
自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)五大連池礦泉水、贛榆梭子蟹、馬家柚、漳港海蚌、萬州紅桔（萬縣紅桔）實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
特此公告。
附件： 1. 五大連池礦泉水質(zhì)量技術(shù)要求
2. 贛榆梭子蟹質(zhì)量技術(shù)要求
3. 馬家柚質(zhì)量技術(shù)要求
4.漳港海蚌質(zhì)量技術(shù)要求
5. 萬州紅桔（萬縣紅桔）質(zhì)量技術(shù)要求
二〇一〇年十二月二十一日
附件1：
五大連池礦泉水質(zhì)量技術(shù)要求
（一）水源保護(hù)。
必須設(shè)立三級(jí)保護(hù)區(qū)：
1．嚴(yán)格保護(hù)區(qū)：在泉（井）外圍半徑200m范圍內(nèi)，必須設(shè)隔離墻。
2．限制區(qū)：在礦泉水水源、生產(chǎn)區(qū)外圍不小于500m范圍內(nèi)，不得設(shè)置居住區(qū)和工廠、廁所、滲水坑，不得堆放垃圾、廢渣和鋪設(shè)污水管道。嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥，并不得有破壞水源地水文地質(zhì)條件的活動(dòng)。
3．監(jiān)察區(qū)：在井（泉）外圍半徑不小于1000m內(nèi)禁止建各種垃圾、糞便和有毒有害廢棄物的堆放場(chǎng)，控制使用化肥和農(nóng)藥。禁止建設(shè)居民區(qū)、度假區(qū)和有可能造成污染的生產(chǎn)企業(yè)。
（二）開采量。
1．碳酸型水：日開采量110噸／日。
2．偏硅酸水：日開采量50000噸／日。
（三）生產(chǎn)工藝。
1．碳酸型水：礦泉原水→重碳酸原水貯罐→機(jī)械過濾→三級(jí)精濾→降低濁度→色度→除鐵錳→充氣→灌裝→成品。
2．偏硅酸水：礦泉原水→偏硅酸原水貯罐→初濾→殺菌→精濾→保安過濾→灌裝→成品。
（四）質(zhì)量特色。
1．感官特色：
（1）碳酸型水：具有礦化口感，飲之辛辣爽口、微澀、微腥，低溫飲用口感更佳。
（2）偏硅酸型水：口感甜潤，低溫清爽。
2．理化指標(biāo)：
（1）碳酸型水：游離C02含量≥1500mg/L，補(bǔ)充C02含量＜500mg/L。
（2）偏硅酸型水：偏硅酸含量30.5 mg/L至65.00mg/L。
3．安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件2：
贛榆梭子蟹質(zhì)量技術(shù)要求
（一）種源。
三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）。
（二）養(yǎng)殖環(huán)境。
海水溫度為2℃至28℃， pH值7.8至8.5，溶解氧≥4.0mg/L。底質(zhì)為沙質(zhì)或沙泥質(zhì)。
（三）養(yǎng)殖。
1．蟹種放養(yǎng)：
（1）親蟹：來源于海域捕撈和養(yǎng)殖的三龐梭子蟹親蟹。雌蟹個(gè)體重≥300g，雄蟹個(gè)體重≥250g。
（2）放養(yǎng)密度：Ⅱ期幼蟹放養(yǎng)密度≤7只/m2；扣蟹放養(yǎng)密度≤5只/m2。
2．飼喂：以藍(lán)蛤?yàn)橹鳎o以雜魚、蝦、貝。
3．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
（四）捕撈。
9月開始起捕上市，一直到次年5月，雄蟹體重≥200g，雌蟹體重≥150g。
（五）質(zhì)量特色。
1. 感官特色：背面青綠色，白色斑點(diǎn)少。
2．理化指標(biāo)：
項(xiàng) | 指 | |
雄 | 雌 | |
水分，% | ≤80.0 | ≤78.0 |
脂肪，% | ≥1.3 | ≥4.5 |
蛋白質(zhì)，% | ≥13.0 | ≥15.0 |
3．安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件3：
馬家柚質(zhì)量技術(shù)要求
（一）品種。
豐江紅柚。
（二）立地條件。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤600m；土壤類型為水稻或紫色土，土壤質(zhì)地為沙壤或壤土；土層厚度≥1m，土壤pH值5至6.5，有機(jī)質(zhì)含量≥2%。
（三）栽培管理。
1．苗木繁育：以枳為砧木，從無檢疫性病蟲害的母株上采集接穗進(jìn)行嫁接繁殖。
2．定植：
（1）定植密度：平地果園每公頃栽植株數(shù)≤500株；山地果園每公頃栽植株數(shù)≤600株。
（2）定植時(shí)間：秋栽為每年的9至10月份，春栽為每年的2月底至4月初。
3．施肥：以有機(jī)肥為主，每株成齡樹每年施用腐熟有機(jī)肥≥3kg。
4．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
（四）采摘。
采摘時(shí)間為11月5日至11月30日。
（五）質(zhì)量特色。
1．感官特色：果形為梨形、果皮黃綠色、油胞飽滿、果皮厚約2cm至3cm、果肉淺紅色、肉脆細(xì)嫩、酸甜適中、爽口、耐儲(chǔ)存。
2．理化指標(biāo)：
項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
果重單 | ≥1500g |
出汁率 | ≥50% |
可溶性固形物含量 | ≥11% |
3．安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件4：
漳港海蚌質(zhì)量技術(shù)要求
（一）種源。
西施舌（Coelomactra antipuata）。
（二）養(yǎng)殖環(huán)境。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)水深為潮下帶4m至10m。水溫為8℃至29℃，鹽度17至28，pH值為7.4至8.6，底質(zhì)為沙質(zhì)或沙泥質(zhì)，沙厚度≥10cm。
（三）養(yǎng)殖。
1．養(yǎng)殖方式：低潮區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖、潮間帶建池養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖。
2．放養(yǎng)：采用帶沙播苗，每100㎡播入殼長≥5mm蚌苗1萬粒。淺海養(yǎng)殖每10000㎡播種殼長2㎝至4㎝的小蚌5萬粒。
3．環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
（四）收獲。
養(yǎng)殖時(shí)間不低于2年，秋季捕撈，殼長≥9cm、單體重≥130g。
（五）質(zhì)量特色。
1．感官特色：個(gè)體大、貝殼呈三角形，殼質(zhì)薄而脆，腹足飽滿、肉質(zhì)脆嫩。
2. 理化指標(biāo):
項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
蛋白質(zhì)，g/100g | ≥7.0 |
脂肪，g/100g | 0.15～0.25 |
3．安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
附件5：
萬州紅桔（萬縣紅桔）質(zhì)量技術(shù)要求
（一）品種。
大紅袍。
（二）立地條件。
保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤400m，土壤類型為灰棕紫泥土，土壤質(zhì)地為沙壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.0％，土壤pH值5.5至6.5，土層深厚≥1m，地下水位1m以下。
（三）栽培管理。
1．苗木繁育：以紅桔或枳為砧木進(jìn)行嫁接繁殖。
2．定植：春季定植時(shí)間為2月下旬至3月底，秋季為9月中旬至11月中旬，每公頃定植株數(shù)≤750株。
3．施肥：以株產(chǎn)果100kg計(jì)，株施有機(jī)肥≥100kg。
4. 水分管理：成熟前一個(gè)月內(nèi)不得灌水。
5．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
（四）采收。
果實(shí)固形物含量達(dá)到11%以上時(shí)開始采收。
（五）貯藏要求。
采后常溫貯藏不超過45天。
（六）質(zhì)量特色。
1．感官特色：果實(shí)扁圓形、果皮鮮橙紅色、果肉橙紅色、細(xì)嫩化渣、汁多味濃。
2．理化指標(biāo)：?jiǎn)喂?25g至140g，可溶性固形物含量≥11%，總酸含量0.7 g/100ml至1.0g/100ml。
3．安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。
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