計(jì)量論壇

標(biāo)題: 全國質(zhì)檢系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室開放日社區(qū)專場活動(dòng)見聞 [打印本頁]

作者: 兌水 時(shí)間: 2009-4-28 06:33
標(biāo)題: 全國質(zhì)檢系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室開放日社區(qū)專場活動(dòng)見聞
排隊(duì)、領(lǐng)證、發(fā)資料、開始參觀……

4月26日，位于北京市朝陽區(qū)高碑店的中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（以下簡稱中國檢科院）大門口，聞?dòng)嵹s來的市民一大早就自覺地排起了長隊(duì)，等待入場。原來，這天是中國檢科院舉行“質(zhì)量和安全年”暨實(shí)驗(yàn)室開放日——社區(qū)專場系列活動(dòng)的日子。聽說能深入了解食品檢測過程，咨詢食品安全的相關(guān)知識(shí)，很多本來打算出游的市民，也臨時(shí)改變了計(jì)劃，加入到參觀的隊(duì)伍中來。

領(lǐng)完參觀證和材料，第一個(gè)展臺(tái)前有關(guān)三聚氰胺快速檢測項(xiàng)目的介紹，立即就吸引了劉煥茹。前段時(shí)間，她家購買的牛奶里剛好發(fā)現(xiàn)了一個(gè)黑色物品，雖然廠家已經(jīng)進(jìn)行了處理，但她一直想找專家咨詢相關(guān)的情況和對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行化驗(yàn)，正好今天有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，得到了關(guān)于“無需化驗(yàn)，直接找廠家進(jìn)行換貨”的答復(fù)后，劉煥茹表示非常滿意。

在3分鐘就能快速檢測三聚氰胺的展臺(tái)旁邊，有關(guān)生活常用食品快速檢測紙的展示，同樣吸引了大批參觀者駐足。通過這種試紙，對(duì)于常見生活食品中含有的一些物質(zhì)，如亞硝酸鹽等，能夠快速對(duì)其含量進(jìn)行檢測，看其是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)的限量要求。“有時(shí)候總感覺一些食品不安全，有了這個(gè)試紙就能很快判別而不用總擔(dān)心了。”正在參觀的陳女士說，“應(yīng)該說，食品安全從根源上解決才是最關(guān)鍵的，這需要廠家有良心，不能去害人。”

中國檢科院院長李懷林表示，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題關(guān)系到人民群眾的切身利益，關(guān)系到我國解決社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，需要全社會(huì)各方面的關(guān)心、支持和積極的參與。中國檢科院的實(shí)驗(yàn)室開放日系列活動(dòng)，是全國質(zhì)檢系統(tǒng)“質(zhì)量和安全年”的重要活動(dòng)之一，除了展示國家級(jí)科研機(jī)構(gòu)的檢測能力和技術(shù)水平、體現(xiàn)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為人民群眾服務(wù)的宗旨外，很重要的一個(gè)目的就是希望以這種形式促進(jìn)全社會(huì)質(zhì)量和安全意識(shí)的提升。

圖文并茂的展板、專家現(xiàn)場咨詢答疑、免費(fèi)檢測樣品、參觀實(shí)驗(yàn)室、觀摩食品專家現(xiàn)場測試過程……在實(shí)驗(yàn)室開放日現(xiàn)場，活動(dòng)形式多種多樣，引得大家一一駐足、流連忘返。

由中國工程院院士、中國檢科院首席科學(xué)家龐國芳領(lǐng)銜，8位中國檢科院首席專家共同參與的9人專家現(xiàn)場咨詢團(tuán)，成為參觀者駐留時(shí)間最長的地方之一。

“大棚蔬菜是否使用了危害物質(zhì)”、“農(nóng)藥殘留怎么界定”、“轉(zhuǎn)基因食品是否安全”？面對(duì)平時(shí)很難見到的專家，參觀者們拋出了心中一個(gè)又一個(gè)關(guān)于質(zhì)量安全的疑團(tuán)，專家們一一作出了回答。

龐國芳指出，中國的食品安全檢測水平，已經(jīng)達(dá)到了發(fā)展中國家的先進(jìn)水平，對(duì)于涉及食品安全領(lǐng)域的常規(guī)檢測，無論是從人才儲(chǔ)備還是檢測能力來看，都能基本滿足食品安全的要求，對(duì)于一些食品中不允許添加物質(zhì)的檢測，目前全世界都在研究，是世界性難題，中國在這方面也在進(jìn)行積極的研究與探索，能力在不斷的提高。

咨詢完專家、參觀完展板、看完生物遠(yuǎn)程鑒定的現(xiàn)場演示以后，參觀者們就開始走進(jìn)中國檢科院的實(shí)驗(yàn)室，近距離接觸食品安全的檢測設(shè)備和檢測過程。從二樓的消費(fèi)品檢測實(shí)驗(yàn)室到三樓的轉(zhuǎn)基因食品檢測，從四樓的農(nóng)藥、獸藥殘留檢測到五樓的食品安全檢測前過程處理，不同的實(shí)驗(yàn)室專家?guī)е鴧⒂^者們一一進(jìn)行了參觀和介紹，消費(fèi)者還不時(shí)就自己關(guān)心的問題和有疑問的地方，詢問帶領(lǐng)參觀的專家。

“以前很多事情都不是很清楚，通過這次參觀，都得到了權(quán)威的回答，解開了心中的疑惑。特別是看到這么先進(jìn)的檢測條件，了解到食品安全把關(guān)方面的很多知識(shí)以后，對(duì)我國的食品安全更有信心了。”參觀快結(jié)束時(shí)，帶著僅一歲半的孿生孩子前來參觀的羅建春說。

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